2012/13年榨季，全国制糖业出现了十几年不遇的情况，数据显示，全行业亏损31亿元。从我国食糖主产地广西、云南、海南等地的情况来看，制糖成本高、生产方式落后、成品糖价低滞销几乎是绝大多数糖企共同面临的问题。与上个榨季相比，制糖企业的产销率普遍呈下降趋势。业内人士称，随着国内外糖价的联动性加强，我国的制糖企业必须加强机械技术研发，提高糖料作物种植的规模化和机械化水平，降低食糖生产成本，从根本上提高企业的竞争力。

　　主产地普遍亏损

　　广西壮族自治区糖业局统计显示，受国际食糖供过于求等因素影响，上个榨季广西制糖业出现本世纪以来首次全行业亏损，盈亏相抵后亏损15.25亿元，亏损率达到78.64%。据了解，从2014年1月份至今，南宁现货市场的糖价已经跌至4630元/吨，据称这意味着糖企每卖一吨食糖就要亏损600~700元。

　　云南省糖业协会近日也对外公布，云南糖业价格目前已跌破成本价，创5年来新低。据悉，2010年时，云南糖价最高曾达到7000元/吨，而2014年1月20日昆明糖价跌到4500元/吨，这已经是成本价以下的价格。云南省糖业协会理事长邓毅表示，国际糖市一路下跌，幅度很大，国内糖市相比跌幅还要小一些。“相当规模的进口量对国内市场形成了很大压力，在产量增长的同时，消费增长的速度没有我们产量增长的速度快。”邓毅称，资金供应的紧张也是导致企业亏损的一个重要因素。

　　另一食糖主产地海南的情况也不理想。海南糖业协会提供的数据显示，截至至2014年1月31日，海南省入榨甘蔗量167.28万吨，比去年同期的199.16万吨少榨31.88万吨；尚存蔗量265.94万吨，比去年同期的167.63万吨增加98.31万吨；产糖19.01万吨，21.81万吨减少2.80万吨；产糖率11.36%，比去年同期的10.95%提高0.41%；一级品率72.45%，比去年同期的80.23%下降7.78%。据协会介绍，由于食糖价低滞销，一些糖厂已经出现资金周转困难，难以及时兑现甘蔗款的现象。

　　成本高企糖价低迷

　　据报道，2012/13年榨季广西食糖含税成本为5833元/吨，2013/14榨季的平均成本在5300元/吨左右。而产糖大国泰国食糖生产成本仅仅是3000元/吨左右。广西永凯集团总裁助理叶常海分析认为，每磅16美分的原糖进口到国内即使加上关税、运输、加工等成本，大致为4800元~4900元/吨，这个价格远低于国内食糖的生产成本。

　　生产成本虽然很高，生产出来的食糖却卖不上价。数据显示，去年全国白砂糖平均价格为5587元/吨，同比大幅下跌833元/吨，跌幅13%。绵白糖平均价格为5768元/吨，同比下跌612元/吨，跌幅9.6%，但仍超出国际糖价1000元/吨以上。据悉，目前广西、云南地区新糖报价已跌至4900元/吨以下，但生产成本却在5500元~5800元/吨，每卖出一吨食糖，就意味着企业亏损了600~700元。

　　对此，业内人士指出，随着国内外糖价的联动性加强，我国制糖企业必须加强机械技术研发，提高糖料作物种植的规模化和机械化水平，降低食糖生产成本，从根本上提高企业竞争力。据悉，作为我国食糖主产区之一的广西于去年宣布，将采取一系列措施支持糖业发展，其中最重要的措施是建设500万亩经营规模化、种植良种化、耕作机械化、水利现代化的“四化”糖料蔗基地，强化甘蔗生产“第一车间”，以增强广西糖业国际竞争力。