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“舌尖上的安全”应从“田间地头”抓起
时间:2014-01-11 07:11  浏览次数:

  文本报记者祝福 图本报记者张瑜

  

  “加快以混合所有制为重点的现代产权制度改革,清理、废除各种不合理规定和隐形壁垒,推动非公企业进入公用事业、基础设施等领域。”今年《政府工作报告》提出的“混合所有制”概念让人眼前一亮。市人大代表、大连三寰集团有限公司董事长关健认为,国有企业体大量大,非公企业灵活多变,这两种体制结合在一起,会演变成一个新的更有活力的体制。

  

  谈国企转型升级

  解读“混合所有制”

  身为我市一家大型国有企业的负责人,关健认为,“混合所有制”的提出,会对国有企业焕发活力起到至关重要的作用。关健说,国有企业具有很多优势,量大体大,能够集合优势力量快速占领市场,但也正是这种庞大的体格让国有企业很难快速转身;比较而言,民营企业机制体现灵活,容易调头,可以有效减小市场风险。而把非公企业资本纳入国有企业,除了可以帮助国有企业实现资本创新,还能借鉴其管理运营机制,面对市场,展开竞争。

  在混合所有制推行过程中应该注意些什么?关健认为,是如何调动市场、企业和职工的积极性,只有将这三方的利益都能很好地结合在一起,这种所有制的创新才能真正给国有企业带来经营和发展的活力,也才能实现良性循环。

  

  “舌尖上的安全”

  要从“田间地头”抓起

  关健还谈到了一直被市民所关注的食品安全问题。“自从上世纪有了农药化肥之后,人类成功地把粮食、蔬菜从虫子嘴里夺了回来,继而进入了‘化学农业’时代!”关健说,近年来,农产品的“农药超标”、“药水催熟”、“上色上光”等问题频频发生,导致不少市民闻“化肥农药”色变。“其实,任何农作物在生长的过程中都离不开氮、磷、钾等化学元素,它和物理手段、生物菌类的作用是一样的,只是在农作物生产过程中一个辅助因素。所以适量使用化肥并不可怕,可怕的是过量使用或者使用含有激素和工业废料的化肥。

  关健认为,从食品的生产、销售的时间上来看,源头(生产)环节是个时间较长的链条,有利于监控管理。而销售环节时间比较短,销售行为是一种分散行为,有毒食品一旦销售出去,收回、销毁都是一件非常困难的事。所以,如果将食品安全监管的重点仅仅放在销售环节,不仅无法从源头上杜绝食品安全问题,而且一旦食品安全事件发生善后处理的难度也大大增加。所以,“舌尖上的安全”要从源头把关,从“田间地头”抓起。

以上内容来自:大连晚报

[责任编辑:yf001]




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文章编辑: 网络整理员