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春节将至,越来越多的城里人开始到乡下购置年货。近日,笔者在荣昌县清流镇马草村见到,有不少城里人前来购买年猪、土鸡、土鸭等“土货”。与往年不同的是,购买者不仅仅是购买“土家”年货,“订单”年货也越来越盛行。
所谓的“订单”年货就是城里人年初给乡下农户“下订单”,告诉农户需要什么年货,需要多少,等年末的时候再来“取货”。记者了解到,“订单”年货不仅解决了农产品的销路问题,价格还比市场每公斤高1-2.5元,从而增加了农户收入。
“以前只养一头年猪,都是自己一家人过年吃,现在城里儿子的同事、同学叫我帮忙养,今年一共养了4头,订金在年初就给过了,就等过几天来杀猪了。”养有“订单猪”的李大爷告诉笔者。
像李大爷这样接单的村民在当地还真不少,除了年猪,土鸡、土鸭等“定制年货”,带“土”的粗粮如红薯、红薯粉、手工粉条也十分抢手。“前两天,不少城里亲戚就把我家100多斤红薯以及红薯粉给买光了,说是绿色食物,现在家里一点存货都没有了。”村民敖大爷告诉笔者。
据了解,随着人们对食品安全的重视,越来越多的人关注绿色、生态、无污染的食品。近年来,城里人喜欢到农村购买年货,带动农村年货经济的发展,既解决了农产品的销路问题,还增加了农民收入。
“不过,近年在农村兴起的‘订单’方式也存在局限性,单笔年货‘订单’的量并不大,很难形成产业。同时,出于对食品安全的考虑,一般下单人和接单人或多或少都有点亲戚或朋友关系。因此,要发展这样的产业链条,还需要做好安全生产环节,‘订单’年货规模化也是可行的。”清流镇相关负责人介绍。(通讯员 陈龙 董存伟)