改革开放以来，我国出现了三次消费升级，推动了经济的高速增长，消费结构的演变带动了我国产业结构的升级。现如今，我们正处于第三次消费升级过程中，消费观的改变直接驱动了行业的增长。从吃饱到吃好，从吃好到吃得健康。人们对健康的要求越来越重视，食品安全成为现阶段关注最多的话题。面对泛滥的食品安全问题，消费者更加理性的选择大企业、大品牌，从而加快了地方小作坊的没落。

       海天股份作为国内调味品龙头企业，一直拥有良好的市场口碑和消费基础。目前，海天股份已经形成酱油、蚝油、酱料、醋品、鸡精等八大品类共计200余个规格品种的产品体系，其中酱油、蚝油和调味酱是海天最主要的产品。据悉，2013年海天年产酱油超100万吨，蚝油超20万吨，调味酱逾10万吨，调味品产销量在国内遥遥领先，并创下海天酱油、海天蚝油两个大类的中国第一。

       海天股份结合市场需求，经过精心研发，推出了新生代绿色健康产品“小小盐限盐酱油”。在除酱油外的其他品类，海天股份也陆续推出了多款创新产品，黄豆酱作为海天酱料家族中的典型代表，以其原创、营养、便捷的形象呈现给消费者。按照2013年的销售情况，单就黄豆酱一个产品，销值接近10亿元。海天招牌拌饭酱推出一年多时间，也获得了接近1个亿的销售业绩。海天招牌拌饭酱作为新秀产品，给现代人因忙碌而日渐麻痹的味觉注入快乐的活力。时尚的包装，创新的工艺以及味美料足的鲜明特点，一上市就广受好评，成为海天股份产品群的潜力新星。

       通过近几年的发展，国内调味品行业已呈现高度竞争格局，行业集中度越来越高，且这种格局未来将持续存在。按照规模、盈利能力等条件分析，国内调味品行业以海天股份、加加食品、中炬高新(美味鲜)等占据较大市场份额。随着海天股份登陆资本市场，将加快调味品行业洗牌速度。

(编辑：CSJ)