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●检查组在早点铺厨房内检查卫生情况
为保障当地老百姓能吃上放心的早餐,集宁区食药监局从2月18日起,开展了为期一周的早点经营餐馆专项检查行动。本次检查由局领导亲自带队,共分三组,对桥东、桥西、新区同时开展检查。
各检查组在本次检查过程中发现如下问题:卫生条件有下滑趋势,部分早点经营单位利用春节放假对饭店进行了彻底清理,但仍有部分餐馆卫生条件没有改善,存在脏乱差的现象;部分餐饮单位的工作人员工作衣帽穿戴不整齐,没有及时办理2014年有效健康证;有些餐饮单位的消毒柜未按要求使用,给顾客提供的餐具未经消毒。
针对存在以上问题的早点经营单位,食品安全监督人员对其下达了整改通知书,并将在短期内对其整改情况进行再次检查。(记者 温美玲 通讯员 王文婷)