父母上班无暇照顾 往返家中路途费时

虔城部分中学生晚餐难解决

赣州市一所中学门口，几名学生在附近的小吃摊上解决晚餐。 记者喻晓佩 摄

每到下午放学时，赣州中心城区几所中学附近的饮食店、小吃摊便挤满了学生——因为晚上还要上自习课，不少学生选择就近随意解决晚餐。而记者采访了解到，虽然各中学普遍开设了食堂，但因种种原因，如何解决晚餐还是困扰着众多中学生和家长的一个难题。

双职工家庭最忧心

家住厚德路的张女士自从女儿升初三后，每周一至周五就围绕着孩子的餐桌转。她和丈夫是双职工，丈夫工作单位远，每天中午赶不及回家，做饭的事就落在了她的肩上。张女士说，她女儿下午5时50分下课，晚上6时50分上晚自习，中途只有1个小时的休息时间，而往返家中就需近30分钟，所以女儿只好吃中午剩下的饭菜。因为就住在学校附近，张女士女儿的情况还算好了，而女儿的不少同学却为每天的晚餐问题犯愁。

在某市直机关工作的刘先生就是这样。刘先生和妻子也是双职工，家住章江南大道，女儿在青年路一学校读高中。中午他赶回家给女儿做饭还来得及，可晚上因为时间紧，就算做好了女儿也来不及吃。女儿吃学校食堂没几天就不肯去了，一是难排队打饭，二是嫌饭菜不好吃。无奈之下，他就想办法让女儿到学校附近的亲友家搭伙食，可亲友也时常有自己的事，不能保证天天在家做饭。于是，女儿有时就不得不在学校周边的小饭馆解决。刘先生说：“最担心的是这些小饭馆会不会买一些过期变质的原材料来加工，想到这些就很担忧。”

记者了解到，相比小学生，中学生因为具备了一定的自理能力，通常都是自己上下学，也不需入托管中心，他们的中餐基本上都是在家里吃。但升至初三之后，一直到高中毕业，每天因为要上晚自习，由于休息时间太短，家住得远的同学晚餐就成问题了，特别双职工家庭就更忧心。

家庭餐桌问题多多

目前， 中学生在外解决晚餐主要有以下几种方式：一是在学校内的食堂就餐，这部分学生接近50%；二是在学校附近的亲友家搭伙，这部分极少；三是找学校周边的小饭馆、小吃摊解决。其中，还有不少学生会因为吃腻了学校的饭菜而偶尔到校外找口味和品种更丰富的地方去吃。一些校外的家庭餐桌由此应运而生。

“家庭餐桌，其实就有些像居民小食堂，这其中好些是校外的托管中心。虽然就餐环境和饭菜卫生比那些小吃摊要好些，但同时存在诸多问题。”市内某中学教师介绍道。这种以中学生为主要服务对象的家庭餐桌大多设施简陋，不少是经营者租房开设的。多则数十名学生，少则七八名，这让面积本来就不大的房屋显得格外拥挤。而经营者也多数未受过相关培训，自身素质高低不一。不仅学生的安全没有保障，而且这些家庭餐桌还存在扰民的问题。由于从业地点大多集中在学校周边的居民楼里，一到放学时间，学生们一股脑地涌进来，吵吵闹闹让周边的居民很头疼。

此外，部分家庭餐桌没有在工商、卫生等部门办理相关的证照，由于缺乏监管，一旦出了问题，消费者很难维护自己的合法权益。

学生餐厅缘何难开

采访中，不少家长都表示，学校周边如果有针对学生开设的正规营养餐厅就好了，可是，既然学生餐厅有市场，那为何没有专门为学生服务的正规餐饮机构呢？长期从事餐饮工作的王先生为此向记者谈了自己的分析。

首先，针对学生营业，必须以营养快捷的中式快餐为主，消费也相比具有经济能力的成年人要低许多，在学校周边高昂的房租、转让费的情况下，加上正牌正照的费用，利润也许不高，但风险颇大；其次，学生消费季节性强，寒暑假一到，餐厅的生意必然大幅下滑，而房租仍须支付，短期再做经营调整又很麻烦，经营预期不乐观；再次，在全民都关注食品安全的今天，正规开设学生餐厅必然成为有关部门重点监管的对象，稍不到位，就可能面临严厉处罚，经营压力巨大，这也是部分经营者所担忧的。

为此，有投资者表示，如果我市能出台类似于扶持养老机构的相关政策，在行政许可、证照办理、相关税费方面给予优惠，同时，加大市场准入与监管，开设学生营养餐厅仍不失为一个前景光明的投资方向。

（记者喻晓佩)