南航大后勤集团举办特色3.15活动 推炸鸡啤酒套餐

2014-03-15 12:03:33

来源：江苏新闻网

活动现场。 张益 摄

　　中新江苏网南京3月15日电 (张萌 张益)“今年初春，炸鸡和啤酒吃了没？”不必再羡慕韩剧中浪漫而唯美的情节，不要再担心时间的仓促和路程的遥远，南航也有美味的炸鸡啤酒美食节。临近3.15消费者权益保障日，南京航空航天大学后勤集团举办“诚信服务，优质保障——3.15与师生面对面系列活动”。美食节就是其中一项，该活动在明故宫校区和将军路校区同时启动，不仅用手绘画的形式向学生生动清晰地介绍食堂菜肴从采购到成品的过程，保障食品安全，各食堂还纷纷推出具有特色创意的新菜品，好吃又便宜，展销场面极其火爆。

　　南航小伙伴们的浪漫美食节

　　炸鸡啤酒套餐+美食节特价=吃货们的消费保障日，对于南航的众多吃货同学们来说这个公式显然是真理。在他们看来，仅仅只花8元就可以买到包装精美的炸鸡啤酒套餐，包括1个炸鸡翅吃根，4个上校鸡块以及一瓶格瓦斯。在大饱口福之余享受到和《来自星星的你》中男主角或女主角一般的待遇，体会着浪漫的甜蜜心情。还没到3点半，樱花广场就挤满了翘首期盼的同学。

　　在现场，有一对情侣手牵着手走到摊位前，男生毫不犹豫地给女朋友买了一份炸鸡和啤酒，女生脸上露出羞涩的笑容。女生说：“虽然他没有都教授那么帅，我也没有千颂伊那么漂亮。但是他对我一直很好，在看了韩剧之后我一直都很想尝一下男朋友买的炸鸡啤酒，今天没想到在学校里就实现这个愿望了，真得很开心。”说话间，牵着她手的男生有些不好意思地低下头。“炸鸡和啤酒就是这么神奇，”男生笑着说。

　　食堂菜是怎么诞生的，萌系手绘很吸睛

　　到下课的时间了，同学们火急火燎地冲进离教学楼最近的那个食堂，随意地点一些可以饱腹的饭菜。从来没有关注过食堂菜的诞生其实也是一个严格而漫长的过程，在本次的美食节上，南航后勤集团就特别召集了艺术学院美术系的学生，为“食堂菜从采购到成品”的过程，精心创作了一幅幅萌系的手绘画。

　　“所有食材的质量和数量都要经过保管员的检查，并具备卫生防疫部门出具的动植物检疫合格证，才能进入食堂验收入库。”“蔬菜进入食堂后，先进入专门的浸泡池，浸泡20分钟以上，去除农药残留。”“之后再进行清洗，切配，上架，”“经过一系列标准化处理工序完成的食材，再由大厨们精心的烹调，就成了同学们每天吃到的佳肴。”……可爱的图画配上简洁清晰的文字，让同学们了解到食堂菜的诞生过程。“以前还担心食堂菜的卫生状况问题，原来食堂菜做出来到我们手里的环节是这么严格把关的，真是以后都吃得放心了。”来自南航大三艺术学院的小朱如是说。

　　后勤集团“大放血”，零利润送福利到师生

　　南航饮食服务中心的张焱主任是这次315饮食活动的主要负责人，他表示这次美食节活动的成功是后勤集团全体人员的共同努力的结果，光是本次活动的前期准备时间就将近半个月，投入比往届南航美食节更多的人力物力，还组织大量甜点师外出接受长时间的培训学习，保障了本次美食节能够集中推出如此丰富的创意甜点和新式菜肴。并且根据当日菜品的展销情况，学生的口碑评价以及发布在“南航微爷”微信平台上“我最喜爱的菜”“我最喜爱的食堂”的调查问卷反馈信息，来决定这些特色新品菜肴是否能成为食堂菜单上的常驻菜。

　　据张焱主任介绍，本次美食节是微利的展销，与往届美食节纯粹为了促销的目的不同，这次活动的创新菜品超乎想象地多，并且很大一部分新式菜品是亏本销售的。“希望这次能够展现最大的诚意，更好服务学生。”张焱说，“南航食堂一直处于一个不断完善的过程，他乐于看到每个同学的意见和建议，所以这次315饮食活动直接提供了每位师生和后勤集团领导现场面对面交流的机会，无论是什么方面的建议和想法都能得到饮食中心的回应。”

　　另据了解，一些保障性的低价菜品(例如5角钱的菜肉包子)不会随人气的高低而消失，这些低价菜品一贯以来存在的目的是保障每位学生的顺利就餐和食堂的正常运营，所以同学们无需担心吃不到传统菜。(完)

编辑：雨文