当前位置：首页　>>　新食代 2014.04.09 星期三

待遇堪比大熊猫 猪也有了“保护日” 4月7日成“中国徒河黑猪保护日”，主办方称为保护猪种

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　　大熊猫和猪，哪个更金贵？相信大多数人的答案是前者。但是，目前大熊猫还没有专门的“保护日”，人家猪却已混上“保护日”——— 4月7日被设定为“中国徒河黑猪保护日”。这个“保护日”规格还不低，贝宁共和国驻华大使率团亲赴济南道贺。
　　据山东徒河黑猪有限公司董事长张训照介绍，作为稀有猪种，徒河黑猪曾一度濒临灭绝。2006年初，一次偶然的机会，他听说徒骇河流域的农户一直有养殖徒河黑猪的传统，于是邀请山东省农科院的专家，一起踏上了寻访徒河黑猪之路。
　　张训照和专家沿着徒骇河寻访多日，也没有见到徒河黑猪的踪影。“那里的农户告诉我，以前确实养过徒河黑猪，但因为徒河黑猪生长周期慢，出栏晚，他们就都不养了。”张训照遗憾地说。
　　2006年4月7日，就在张训照久寻无果想放弃的时候，有人告诉他，在聊城市高唐县某村，有农户圈养了一头徒河黑猪，而且是母猪。张训照闻讯和省农科院的专家连夜赶去。经过专家鉴定，该农户家养的猪就是他们苦寻数月的纯种徒河黑猪！经过谈判买回这头黑猪后，张训照精心饲养。“现在，我们公司的养殖场里有徒河黑猪两万头，有相当一部分是这头猪的后代，它是名副其实的‘猪祖’。”
　　如今，这头黑猪早已“作古”，遗体被制作成标本，“供奉”在徒河黑猪博物馆内。“没有这头猪，也许徒河黑猪这个品种早就灭绝了。”张训照如是说。
　　为了纪念徒河黑猪在濒临灭绝中被发现，山东徒河黑猪有限公司将4月7日设定为“中国徒河黑猪保护日”。有人戏称：“黑猪的待遇超过了大熊猫！”也有人质疑该公司此举是为炒作。
　　对此，张训照坚决否认炒作。他说：“从我当年千辛万苦找来第一头徒河黑猪，到现在的两万头黑猪，徒河黑猪经历了一个艰难的发展历程。徒河黑猪作为古老猪种，不仅属于我们公司，更属于我们国家的。所以，我认为有必要像保护文化遗产一样来保护徒河黑猪这个稀有品种。”
　　张训照表示，设立“中国徒河黑猪保护日”也是为了保护食品安全。目前徒河黑猪之所以广受消费者欢迎，就因为它是有机绿色无公害，给了消费者安全感。“
　　4月7日，贝宁共和国驻华大使率团莅临徒河黑猪公司。贝宁共和国是位于西非中南部的国家，是世界最不发达国家之一，经济以农业为主。活动当天，山东徒河黑猪援助贝宁共和国农业项目正式启动。 (本刊记者)

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