一提到冬虫夏草，这样在过去较普通的滋补品，如今其身价已超过黄金、直逼钻石。在目前的市场上，极品冬虫夏草每克已超千元，中等价位的每克也要五百元左右。冬虫夏草可谓是中华民族几千年来，留下的最难得的天然复方、最好的健康补品。

　　药效好，价格自然也十分昂贵。由于不懂得识别方法，许多消费者在购买冬虫夏草时，很容易买到假货或次货。那么，到底什么是冬虫夏草呢?

　　冬虫夏草不是虫，是蝙蝠蛾被毛孢菌入侵后，幼虫死亡，仅余下的虫的外壳。此时正值冬天，故名“冬虫”。它也不是草，而是一种微生物，是真菌中的子囊纲虫草 属的一种菌。随着幼虫死亡，蝙蝠蛾被毛孢菌进入有性阶段，开始长出子座芽。进入春夏之际，子座芽发育成“草状”子座，故名“夏草”。

　　正是因为其独特的生长环境，冬虫夏草主要产于我国青海、西藏、四川、云南和甘肃等地海拔3500~5000米的雪域上的高寒灌丛草甸中，藏胞称之为“牙什 托根布”。记者走进吃好网冬虫夏草生产基地，吃好网生产基地正是位于青海省海兰州的兴海县，高原地区地势高耸，山高谷深，终年积雪不化，地广人稀。由于对自然环境的人为影响因素较小，所以 仍保留了十分丰富的野生动植物资源。目前已查明的野生植物有八百余种，其中可供药用的达四百种，主产包括冬虫草、雪莲、党参、大黄、黄芪等。其中野生冬虫 夏草的占地面积有48万亩左右，天然无污染，是名副其实的“冬虫草王国”。

　　在这里，采摘虫草为基地农牧民每天的主要工作，可别小看这个艰难又细致的活儿。

　　1、农民首先要在距虫草菌苗直径一寸左右的地方，用小铁棍或小木棒等工具将虫草范围内的土堆完整刨挖出来;

　　2、要注意的是过近过远都可能将虫体挖断，在取出虫草时要格外小心;

　　3、最后要对所挖的坑进行保护处理，将土资源填充回原方位，避免对虫草区环境的破坏。

　　虽说每年虫草的采集期有大概两个月的时间，但最适宜的却只有那么短短的十来天。加之过度采集造成高原虫草资源量的大幅递减，虫草自然是越来越稀少，越来越名贵。

　　早在唐中宗时代，金城公主从西藏带回的《月王药诊》，就首次记载了“冬虫夏草”及其入药功效，具有补肺益肾、止咳平喘的疗效。到了公元1615年，明朝御 医龚廷贤在其《寿世保元》一书中记载：“冬虫夏草，味甘性温，虚劳咯血，阳痿遗精”。自此，冬虫夏草已逐渐成为大众公认的滋补珍品，被称为“药中之王”。

　　虫草油光饱满，黑而结实。其五行属水，味咸入肾脏，入膀胱腑。对阳痿遗精、腰膝疼痛、病后虚弱等具有调养康复的功效，可治病延年、补虚强力，增强人体免疫力。其药性温和、平稳，不受体质、病症、季节以及年龄的限制，适用人群较为广泛。