中国食品经济网云浮2月20日电(见习记者 何岛)2月20日，中国食品经济网记者从云浮市食药局获悉，为保障两会期间参会代表的饮食安全，确保食品安全突发事件得到及时有效处置，云浮市食药局派出工作小组到现场驻点保障，确保了两会的顺利召开。

　　据了解，该局积极与云浮市人大办、云浮市政协办以及接待酒店有关负责人员沟通，认真做好菜谱审查工作，针对菜谱中不符合保障要求的高危食品提出调整建议，并重点检查了食品采购索票索证和验收登记，从业人员健康证及其健康动态状况，厨房设备、加工用具、餐饮具清洗消毒情况，厨房、专间及其设备、环境卫生状况以及供餐食品加工制作过程等;对存在的问题和安全隐患及时提出整改意见，并跟踪整改的情况。

　　同时，该局工作人员每日对接待酒店采购的食品及原材料、重点是蔬菜、水果(共计109批次)实施抽样快速检测，并将快检结果及时通报给主办方及酒店。全程驻点值守，安排人员现场轮值，确保一旦发生食品安全突发能第一时间响应。

　　两会期间，云浮市未发生食品安全突发事故，餐饮服务食品安全保障工作圆满完成。(完)