九江9月29日电(见习记者 袁亚光 通讯员 戴传财)9月29日，记者从江西修水县食药局获悉，该局多措并举及时部署下步工作，积极稳妥做好基层机构改革期间的食品安全工作。

　　修水县食药局按照九江市局的要求，大力实施餐饮服务环节“三级责任，四大监督”管理体系，将全县餐饮监管区域分成5个片区，明确每个监管网格执法人员的监管责任，做到分片包干、责任到人、权责统一，形成局一把手负总责，监管区域人员各负其责的责任体系，使辖区内的餐饮单位监管全覆盖，并充分发挥社会监督员监督作用，扎实推进食品安全监管工作新局面。

　　为了摸清监管底数，该局积极组织干部开展市场调研，全面掌握餐饮服务环节、保健食品、化妆品生产经营企业管理状况，进一步摸清“家底”，同时，通过各种渠道，收集了解掌握辖区内食品生产环节、流通环节企业的基本情况，为接管新职能收集第一手资料。

　　根据机构改革职能调整的需要，该局还积极组织干部加强对履行新职所必须具备的各种知识技能的学习，特别是提前开展对做好食品生产、流通环节监管相关知识技能的学习，如食品安全法规、食品安全标准、食品安全质量保证体系、食品卫生标准操作程序、食品企业卫生规范实施等，做到提前“预热”，及时“充电”。

　　为了做到平衡过渡，该局注重做到稳定人心。不管东南西北风，咬定食品安全不放松，统一全局思想，认清机构改构的意义，以扎实细致的工作，认真保障改革期间的食品药品安全与稳定，做到队伍人心稳定、思想不乱、干劲不松、运转顺畅，积极稳妥做好机构改革的准备工作。(完)