9月1日开展的为期40天的“圆月行动”，截至9月6日，已破获食品安全案件40起，抓获犯罪嫌疑人52人，涉案价值735万元。

　　记者从省公安厅获得的一组数据显示，今年1月26日至9月6日，全省共计破获涉及食品安全案件448起，抓获犯罪嫌疑人619人，刑事拘留433人，打掉黑窝点351个，涉案价值9066万元。

　　食品安全犯罪增长快

　　据介绍，2013年上半年，全省共立案侦办食品犯罪案件425起，同比增长120%，抓获犯罪嫌疑人593人，同比增长161%，捣毁窝点253个，涉案价值1.3亿元，各项指标均位居全国前列。特别是相继攻克了衡水阜城“4·15”生产销售伪劣明胶案、廊坊“8·24”特大制售假药案、石家庄无极“1·27”注水牛肉案、秦皇岛系列生产假劣牛羊肉案、承德“2·27”生产销售假牛栏山白酒案、邯郸“1·15”生产销售假丛台酒案等一批大案要案，端掉“黑窝点”496个，捣毁地下网络20余个，沉重地打击了犯罪分子的嚣张气焰。

　　打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动开展以来，我省各级公安机关力争全环节打击食品犯罪，始终把“端窝点、捣网络、除源头、追逃犯”作为主攻方向，深挖细查，重拳出击。打击处理了一批违法犯罪人员，捣毁了一批“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、“黑窝点”，有效遏制了我省食品领域犯罪的高发态势。

　　食品领域犯罪6类较突出

　　据省公安厅介绍，当前我省的食品领域犯罪大致分为六大类，在公安机关侦办的案件中，前三类案件尤为突出，约占案件总数的80%。六类犯罪案件如下：

　　1、制售伪劣酒水、饮料犯罪;

　　2、制售伪劣或有毒害的肉制品犯罪(病死畜禽、注水肉、瘦肉精、牛羊肉、水产品等);

　　3、制售伪劣或有毒害的农产品(000061,股吧)、主副食品犯罪(豆制品、米面油、油条等);

　　4、制售伪劣或有毒害的调味品犯罪(盐、酱油醋、辣椒油等);

　　5、制售伪劣或有毒害保健品犯罪;

　　6、农药、兽药、饲料中非法添加犯罪。

　　警方教您慧眼识假

　　当前，中秋、国庆双节将至，针对节日食品市场供销两旺，危害食品安全案件高发的严峻形势，河北省公安厅决定成立由省公安厅副厅长张存信任组长的打击食品犯罪领导小组，从9月1日开始在全省开展为期40天的“圆月行动”，集中打击危害“两节”的食品安全犯罪，确保广大群众过一个欢乐祥和、稳定安全的中秋、国庆佳节。

　　警方经过半年多的集中打击，总结了部分识假经验供群众参考：

　　1、尽量到正规超市、市场、“放心店”购买食品，谨慎购买无固定营业场所的商贩所售食品;

　　2、注意食品经营者的卫生状况，注意健康证、卫生合格证等相关证明;

　　3、注意看食品包装标识是否齐全，有无超过保质期;

　　4、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品迷惑;

　　5、看食品的价格，注意同类食品的市场比价，不要贪图小便宜。

　　举报方式

　　电话省公安厅食品药品安全保卫总队举报电话：0311-66996500石家庄市食品药品安全保卫支队：0311-86863030承德市食品药品安全保卫支队：0314-2373209张家口市食品药品安全保卫支队：0313-8682864秦皇岛市食品药品安全保卫支队：0335-3950110唐山市食品药品安全保卫支队：0315-2530870廊坊市食品药品安全保卫支队：0316-5678110保定市食品药品安全保卫支队：0312-2119110沧州市食品药品安全保卫支队：0317-2170875衡水市食品药品安全保卫支队：0318-2966171邢台市食品药品安全保卫支队：0319-2202160邯郸市食品药品安全保卫支队：0310-7057110省公安厅食品药品安全保卫总队其他举报方式

　　邮箱：sazd@sohu.com

　　微博地址：@河北食品药品安保公安网络发言人http：//weibo.com/u/2481038447

　　信函地址：石家庄市槐安西路276号，河北省公安厅食品药品安全保卫总队收，邮编：050050。