节日期间蛋价也有小幅上涨。

　　本报讯 记者张捷报道 受到全国面粉普遍涨价的波及，近期昆明市场上买面粉不太容易，部分超市面粉甚至出现断货情况。

　　市民王女士老家在北方，经常吃面食，节前买的面粉用完了，习惯性地去超市，却发现常买的某品牌“全麦粉”已经断货。她又去了附近的一个农贸市场，只有两种面粉在售，一种看起来稍好的散装面粉价格每公斤8元，比超市贵了不少。近日记者在市内几家大超市走访发现，面粉近期确实比较短缺。在沃尔玛国贸店，面粉货架上只有“富强粉”等三个品种，其余几种“全麦粉”、面粉价格标签还在，货架上却空着，留有“暂时缺货”的标识牌，而在家乐福白云店，面粉全部卖完，还没有补货到位。在农贸市场了解到，面粉有货，价格确如王女士所说，普遍略高于节前。

　　经营粮油批发的徐先生说，这样的情况几乎每年春节都会出现。“昆明家庭一般面粉用量很小，只有过年期间面粉用得比较多，所以价格会稍微上涨一点。往年收假运输恢复以后，面粉价格一般会回落。”徐先生说，春节前粮油价格一般都会有小幅上涨，面粉是由于地域原因表现得更明显一点。而在今年，小麦价格“三级跳”，面粉价格也水涨船高，今年能不能降下来“很难说”。

　　据悉，在去年11月、12月和今年1月这三个“节点”上，国内市场小麦价格向上跃升。生意社的数据显示，在上述三个月，国内硬质白小麦(等级为2)的月涨幅分别为3.85%、5.23%、2.63%，这直接导致两个产面主要省份山东、河南中小面粉企业陷入大面积停产困局。

　　昆明市商务局的节日监测数据显示，春节期间，昆明市城市生活必需品市场上面粉、大米、食盐、桶装食用油、鲜鸡蛋和牛奶的平均价格均比去年同期有所上涨，涨幅最大的面粉，涨幅达到了31.42%。一些经营者认为，此轮面粉涨价对于昆明家庭影响不大，但对于市场上的包子馒头面条等面食，有可能成为涨价的新理由。