武汉将加强食用油监管，积极研究出台相关法规，禁止销售散装油。

　　据记者了解，今年武汉市相关监管部门将监督餐饮单位严格落实索证索票制度，并加大执法工作力度，严格管理食用油的“出处”。目前武汉市工商局等部门正积极研究出台相关法规，禁止销售散装油。

　　春节前有人举报，一个小作坊收集市民腌鱼的废料熬油，装满了10个油桶，每个油桶能装180斤，一共1800斤劣质油。武汉市对此加大查处力度，严肃处理。

　　武汉今年继续整治小餐饮、小作坊，依法取缔非法食品生产加工小作坊，严厉打击非法生产、滥用食品添加剂行为。