智道：中国风设计，美观；识别度高；透明部分设计，便于消费者查看食品质量；开口自封设计，开封后易封存；底部筒状设计，方便使用；袋内附有介绍山西文化的小卡片，彰显地方特色。没有营养成分标识，不便于消费者了解食品。

张二噶：全透明设计方便消费者查看食品质量；内置脱氧剂防潮，

    点评：观察以上六种瓜子品牌的包装，我们可以看到，洽洽、真心、徽记均为全不透明包装，不便于消费者直观的分辨产品质量；洽洽和徽记包装相似，识别度差；正林、智道和张二噶均采用了全部透明或局部透明的塑料袋包装，但在美观方面，智道较其余二者有明显优势。

    亮点：智道瓜子的开口采用了自封设计，开封后易封存；底部筒状设计，方便使用；袋内附有介绍山西文化的小卡片，是其作为地方产品的一大特色。真心瓜子袋内附有可收集瓜子皮的塑料袋，为消费者提供便利，也是值得赞许的贴心设计。洽洽和徽记均采用铝纸质包装，利于环保。

    评分标准

    基本标准：美观；有识别度；防潮；方便使用。
　　基本标准说明：不达要求者扣分。
　　加分项：环保，特色。
　　加分项说明：不达要求不扣分。

包装评分

    洽洽：防潮，环保，识别度差，不方便（全不透明）
　　评分：★★
　　徽记：防潮，环保，识别度差，不方便（全不透明）
　　评分：★★
　　真心：美观，识别度高，防潮，方便（袋内附有收集瓜子壳的垃圾袋），不直观
　　评分：★★★☆
　　正林：识别度高，直观，防潮
　　评分：★★★
　　智道：美观，识别度高，直观，方便，特色（袋内附有介绍山西文化的小卡片），标识不明
　　评分：★★★★☆
　　张二噶：有识别度，直观，防潮
　　评分：★★☆

    包装冠军：智道

    点评：开口自封设计，开封后易封存；外包装透明部分设计可直观里面瓜子质量同时兼顾美观；底部筒状设计，方便使用；袋内附有介绍山西文化的小卡片，显现其特色。

    四、产品价格

    买东西，价格是最不可忽视的一个重要因素。在市场经济中，价值决定价格，也就是我们常说的“一分价钱一分货”，但这并不是说，一定要买贵的，如果能买到“物美价廉”的产品对消费者来说当然是极好的！目前，市场上150g的品牌葵花籽价格大概在5—7元之间，相差不是很大。

品牌

洽洽

真心

徽记

正林

智道

张二噶

重量

160g

160g

140g

170g

150g

150g

价格

5元

5元

4.9元

6.4元

6.5元

5.8元

均价（元/10g）

0.31

0.31

0.35

0.38

0.43

0.39

    说明：以上瓜子价格为评测中心成员分别在太原沃尔玛超市和家乐福超市实地购买的流通价格。

观察上图可知，每10g瓜子的价格，最低为真心和洽洽，最高为智道。

    实惠冠军：真心&洽洽

五、健康&营养

    瓜子虽小但是其营养可不能小觑，瓜子是植物的种子，含有大量的油脂（主要为不饱和脂肪酸）、蛋白质和维生素，适量食用有多种好处，但怕胖或者特殊体质的人群就需要特别注意。另外，食品行业频频曝出添加剂风波，使得瓜子中的食品添加剂也成为一个不可忽视的评测要素。

品牌

洽洽

真心

徽记

正林

智道

张二噶

添加剂

谷氨酸钠，甜蜜素，糖精钠，安赛蜜，食用香精，特丁基对苯二酚

    甜蜜素，糖精钠，食用香精，特丁对苯二酚

甜蜜素，糖精钠，安赛蜜，食用香精

葡萄糖，甜蜜素，糖精钠，五香香精，香草香精，甘草精，抗氧化剂，味精

无

甜蜜素，糖精钠，食用香精，抗氧化剂

表一：各品牌添加剂一览表

    点评：鉴于近年食品行业陷入信任危机，尤其是最近“香精瓜子”的事件对消费者造成的恐慌，今天评测中心根据专家解读为大家普及一下关于添加剂的一些知识。

    食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成或天然物质。

    添加剂对人体有害吗？食品中适量合法加入食品添加剂对人体是无害的，但也对健康绝无益处。添加了食品添加剂的食物，一定不如天然的食品和健康烹饪的食品有营养价值，在安全方面也不如天然食品。那为什么要使用添加剂呢？因为如果没有食品添加剂，大多数的食品都将会是口味单调、颜色单一、口感差劲且无法长距离运送的。