人民网舆情监测室通过对2014年3月3日至3月9日食品行业舆情的监测发现,全国两会召开期间,代表、委员对食品行业热点话题密切关注。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
国务院总理李克强5日在报告2014年重点工作时指出,人命关天,安全生产这根弦任何时候都要绷紧。严守法规和标准,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障“舌尖上的安全”。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
以品牌,铸就口碑U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
2月,福建、浙江、广东等多省市公布了对本区域内的饮料产品的抽查情况。抽查结果显示,大部分批次产品均达到国家标准,少部分不符合规定的产品主要涉及亚硝酸盐、耗氧量、菌落总数、酵母等指标不合格的情况。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
对于食品安全质量的高标准、高要求,是很多企业共同坚守的社会责任。作为百年老字号,王老吉所握有的不仅仅是一剂独特的秘方,更是品牌创立186年以来“悬壶济世”的传世名片。正是这张名片,鞭策着王老吉在饮料安全上近乎严苛,在产品品质上精益求精。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
不久前,中国质量协会、全国用户委员会就首次针对我国茶饮料行业的消费者满意度进行了调查。本次调查覆盖29个城市、针对不同消费特征的消费者,涉及“产品质量”“品牌形象”“品牌忠诚”以及“安全信心度”等多个层面。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
调查结果显示,茶饮料的满意度较之往年有所提升,在选取的11个品牌中,凉茶饮料普遍受到消费者好评,排名前四的茶饮料品牌,凉茶饮料就占据了三大席位。其中,王老吉的单项和综合满意度均居榜首,佐证了王老吉一以贯之的生产经营态度,得到消费者在其“产品质量”和“安全信心度”上的高度认可。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
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以品质,践行责任U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
作为公认的健康饮品,目前凉茶在整个饮料行业中占有7%的市场份额,而在国际饮料行业中,其份额也不可小觑。对于凉茶的健康性,据华南理工大学从事凉茶研究的尤蓉博士表示,总黄酮指标是凉茶品质的重要参考,在一定程度上反映出凉茶的清热降火功效。同时,黄酮还作为抗氧化成分具有多种功效被广泛关注。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
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据悉,2013年5月,广东省质检部门就对凉茶饮料进行了一次13个重要指标的检测,涉及9个凉茶品牌,客观地显示了凉茶行业的产品品质情况。检测结果表明:王老吉凉茶的总黄酮含量为5.84mg/100ml,高于国家标准近1mg。(《植物饮料(含凉茶)》国家标准已进入审核阶,(植物饮料)总黄酮含量规定为≥5mg/100ml。)U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
那么在原料、物价飞速增长的今天,王老吉是如何做到始终坚持以严苛标准生产每罐凉茶的?当记者走近王老吉之后才了解到,王老吉所有原材料均来自广药集团自有的 32 个中药材标准化种植基地,在质量控制上坚持其独创的“五级质量保障体系”,并通过量提取、指纹图谱等技术严控质量。同时,王老吉还将QA+QC药品管理模式引入到饮料里,原液、配料、灌装全程跟踪,原液暴露时间不能超过5分钟,全部产品还要经历菌群、重金属、微生物等总共280项指标的检验,以确保其产品品质。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网
业内人士认为,品质是品牌的生命力,也是一个负责任企业的担当。王老吉秉持让消费者更安心的理念,严把产品质量关,在高速发展的凉茶市场中,不仅收获了消费者的口碑,更为整个中国凉茶市场树立了标杆。U9x中国网 浙江频道 浙江权威新闻宣传门户网