中研网讯：

告别12年后，老字号西点品牌老大昌终于即将回归淮海路了。

在不少乐观的人看来，算上光明村、哈尔滨食品店、长春食品商店、全国土特产商场，淮海路上的老字号餐饮将引领潮流，甚至可能给淮海路商业街带来新的活力。

然而，这些老字号之所以能生存，归根到底还是房子都是自己的，不用支付高额租金。在业内人士看来，这些店的存在，其实也影响了高端品牌的入驻，“如果你是奢侈品品牌，隔壁是卖熟食或者卖香烟的，你会在那里开店吗？”

餐饮相关研究报告

2014-2018年版移动餐饮产业园区定位规划及招商策略咨询报告 2014年4月 2014-2018年餐饮信息化市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报 2014年4月 2014-2018年版餐饮信息化行业兼并重组机会研究及决策咨询报告 2014年4月 2014-2018年版餐饮物流行业兼并重组机会研究及决策咨询报告 2014年4月

2014-2019年中国流动餐饮车行业前景规划及投资策略研究报告 2014年4月 2014-2018年中国餐饮设备行业市场竞争格局与投资风险分析报告 2014年4月 2014-2018年中国餐饮设备行业深度调研及投资决策研究报告 2014年3月 2014-2018年中国连锁餐饮市场运营态势及发展趋势研究报告 2014年3月

2014-2018年中国餐饮业连锁经营行业发展趋势及投资可行性研究报 2014年3月 2014-2018年版餐饮信息化产业园区定位规划及招商策略咨询报告 2014年3月 2014-2018年版餐饮物流产业园区定位规划及招商策略咨询报告 2014年3月 2014-2018年版餐饮外卖产业园区定位规划及招商策略咨询报告 2014年3月

对老大昌而言，重回淮海路并不意味着经营情况有了好转。2002年至2010年，老大昌勉强维持。2010年前后，老大昌盈利状况终于有了起色，开始逐渐回归市中心。但这种回归，也仅限于租一些25-40平方米的小门面房卖西点。如今，回到原址，恐怕更多的不是商业上的考虑。原来，老大昌的旧址被租给了上海移动通信公司淮海路营业厅，然而该营业厅于去年9月初悄然停业至今。

老字号餐饮生存不易，是一个普遍现象。根据全聚德2013年财报，期内实现营业收入19.02亿元，归属于上市公司股东的净利润为1.1亿元，同比下滑27.62%。同样经营多家“中华老字号”特色品牌店的西安饮食，2013年年报显示公司实现营收5.86亿元，同比下滑11%；扣除非经常性损益后，归属于上市公司股东的净利润为-736.19万元。

在电商的冲击下，依然端着老国企架子的老字号何以创新？希望老大昌的卷土重来，乃至淮海路商业结构的反复调整，能走出屡战屡败的窘境。