核心提示：中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅在近期召开的“2014年国际食品安全大会”上表示，微生物食品安全事件频频出现，虽然目前还未被证实对人体有多大危害，但在食物中毒事件中一直占比最高。她表示，目前微生物食品安全标准比较多，希望能够形成统一、协调、一致的标准检验方法。