中国食品经济网镇江4月23日电(记者 袁亚光 通讯员 王磊)4月23日，中国食品经济网记者从江苏镇江餐饮安全监督所获悉，在4月19日至20日中等职业学校学生报考普通高等院校考试期间，该所克服任务重、驻地远、人数多的困难，主动指导辖区餐饮安全监管部门，从三个方面实施餐饮食品安全监管，市区同步，实现了整个考试活动期间餐饮安全零事故的目标，确保了考试的顺利进行。

　　在教育主管部门提供的考生住宿名单基础上，该所逐个调查了解考生就餐地点、餐次、人数等信息，不落下一个保障对象。牵头组织相关辖市区餐饮监管部门，召开专题会议，分解保障任务，落实保障责任。

　　同时，该所还选派责任心强，业务精的执法人员，实施驻点保障，对食品原料进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节实施全程监控;运用快速检测，对食品中的农药残留、亚硝酸盐等进行快速检测，及时发现并消除食品安全隐患。(完)