根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和党中央、国务院有关决策部署,国家制定了《国家食品安全监管体系“十二五”规划》,规划中明确指出了要将食品安全追溯系统建设作为重点建设项目之一。各地市政府部门积极响应国家号召,采取各种措施加强对食品安全追溯系统的建设。近日,安徽马鞍山政府就与中兴通软件科技公司达成了建设食品安全溯源平台合作意向。
用科技作保障以创新促发展
中兴通软件科技公司与安徽马鞍山政府合作打造的安徽马鞍山名优土特商品防伪云服务平台使用先进的标识密码技术和二维码技术,为政府、企业、消费者提供食品安全防伪溯源服务。安徽马鞍山名优土特商品防伪云服务平台可以提供涵盖食品生产、流通、销售等各环节的防伪溯源信息化服务,通过标识密码技术与二维条码技术的结合应用,为食品防伪溯源提供先进可靠的技术支撑。
此平台首次将标识密码技术应用于商品防伪溯源系统中,利用标识密码技术与二维条码技术结合,将商品的溯源信息以及真伪验证信息通过非对称加密算法进行信息加密和数字签名处理,将密文信息以二维码(QR码)的形式依附于产品上,这就保证了商品溯源信息的真实性、完整性、防篡改性和身份的不可抵赖性。
以实力树品牌用服务助发展
此食品安全溯源平台是由北京中兴通软件科技公司与安徽马鞍山政府面向华东市场联手打造的,它对加快推进国家信息消费试点市建设、加速食品类企业两化融合进程和培育信息消费产业具有积极的促进作用。中兴通软件客户公司不仅为此项目提供了有力的技术支持,还为鞍山市的11家食品类企业进行了食品安全溯源平台建设培训。在认真聆听了详细介绍和仔细观看了操作演示之后,参培企业一致认为该系统对于提高企业产品防伪能力,降低企业防伪成本,提升企业知名度有着很大帮助,并表示希望能结合各自企业生产流程,进行深度合作。据悉,鞍山市信息办将协同中兴通公司继续深入企业调研,在鞍山市试点基础上,推动该平台向安徽省乃至华东地区辐射。项目正式投入运营后,消费者购买产品时,只需手机扫描,即可查询产品出厂信息,并可以对生产和流通环节进行追溯查询,真正实现食品“来源可追溯、流向可跟踪、信息可保存、责任可追查”。
该平台的建设与应用不仅可以提高政府监管部门监管力度、加强生产企业管理和商品管理,提高政府监管力度;而且可以为生产企业提供产品防伪溯源服务、商品信息管理、产品推广服务,提高企业信誉和市场决策能力,降低生产企业防伪溯源服务成本;还可以为消费者提供方便快捷的产品真伪验证和溯源查询手段。据悉,该食品安全溯源平台采用中兴通公司防伪专利技术,以云服务模式提供给食品企业使用,目前市场上尚且没有无同类服务提供。