原标题：见证“面对面的安全”济南品牌餐饮企业面向市民开放 本报6月17日讯(记者潘庆照)6月10日，山东省暨济南市食品安全宣传周启动。启动仪式后，济南市商务局积极组织开展食品安全宣传周活动。6月17

原标题：见证“面对面的安全”济南品牌餐饮企业面向市民开放

本报6月17日讯(记者潘庆照)6月10日，山东省暨济南市食品安全宣传周启动。启动仪式后，济南市商务局积极组织开展食品安全宣传周活动。6月17日，食品安全宣传周暨品牌餐饮企业开放日活动启动，市商务局、媒体记者和市民百姓走进超意兴，见证“面对面的安全”。

2011年8月，济南“放心早餐工程”启动以来，推进活跃了济南早餐市场的同时，食品安全水平也大幅提升。据了解，以超意兴等为代表的品牌餐饮企业把保障食品安全作为行动的首要前提和目标，以安全为导向推动品牌创建，食品安全保障水平明显提升。在过去的两年里，超意兴先后投资3600万元，分别建设了一处综合主食加工配送中心和一处面食加工配送中心。今年下半年，超意兴8000平方米的新加工配送中心也将投入运营，其生产线将全程可视，接受社会监督。

市商务局相关负责人介绍，面对面地监督、对话和交流，有助于引导公众消费，引领产业发展，搭建“食安山东”的互信平台。