陈昌熙认为，相对于国内市场，国外市场对晋江糖果产业而言，还是比较大的空白点。前期的拓展，首先要采取抱团的方式，“集体作战”，在进入市场的第一步，就能让消费者对晋江糖果的整体形象有深刻印象；其次，企业要根据不同的市场区域，认真分析国外消费者的口感偏好、饮食习惯等需求特点，并提前掌握当地的相关生产标准，推出有针对性的产品。

“总之，越是陌生的市场，越要有充足的准备，切不可盲目大意。一旦前期策略错误导致失足，后面要弥补就很困难了。”陈昌熙说。

经济评弹

且行且珍惜

□郑晓强谢贤伟

前段时间，有媒体曝光，有知名食品企业使用问题明胶制作糖果。事后，被点名的企业在第一时间采取了停止生产、下架封存等举措，并出面道歉澄清，以挽回品牌形象。

食品安全关系千家万户。曾发生过的无数事实证明，任何一家企业乃至一个行业，都经不起问题食品的折腾。问题食品一旦出现，对企业、对区域性的优势行业，都将是重大甚至毁灭性的打击。

食品企业的一项项创新，好比一个个“0”；而食品安全，却是最为关键的那个“1”。有了领头的“1”，后面越多“0”，数值越大；没了领头的“1”，后面再多“0”，也还是“0”。

不管是在产品研发，还是在市场营销上，晋江糖果产业都拥有着良好的基础。但任何创新，都必须以质量安全为根本。晋江糖果产业的成绩来之不易，且行且珍惜。