青海新闻网讯

　　在“清食展”上，除了各地客商推出的清真产品，最令人瞩目的，当属那些清真美食，让参与展会的人流连忘返，也让清真美食得到了更多人的认可。牦牛烤肉：香气在舌尖上萦绕

　　一提起青藏高原的野牦牛，几乎无人不竖大拇指。海北藏族自治州一家清真肉食品企业在现场烤制牦牛肉，立即引来客商竞相品尝。吃完之后还赞叹：肉已下肚，香气还在舌尖萦绕。