为进一步规范餐饮连锁企业经营行为，切实做好食品安全管理工作，连日来，赛罕区食品药品监督管理局执法人员对辖区54家餐饮连锁企业和3家中央厨房开展了食品安全专项整治行动。

执法人员检查过程中发现部分企业存在从业人员健康证明不全，采购索证索票、查验记录不全，冷荤间传菜窗口未封闭，食品就地加工存放，餐厨废弃物无收运台账等问题，对以上违规行为下达警告处罚15份，责令改正通知书14份。