百胜视食品安全为第一要务，绝不姑息供应商的任何违法违规行为，百胜已经即刻展开对上海福喜的调查，并将积极配合相关政府部门的工作。

　　停用上海福喜供应的肉类食品原料，将涉及肯德基部门餐厅的两款早餐产品：芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡出现短期断货情况。而必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉也会出现临时断货的情况。我们已经紧急调配其他供应商资源，尽快恢复供应，在此期间给消费者造成的不便，我们深表歉意。

　　上海福喜公司是干什么的？

　　据北京青年报报道，据悉，这次曝光的上海福喜食品有限公司是美国福喜(OSI)集团在上海的分公司，福喜集团成立于1909年，总部位于美国芝加哥。福喜全球主要客户包括雀巢、卡夫食品、麦当劳、沃尔玛、赛百味、百胜集团、墨西哥Chipotle连锁餐厅；新战略客户有宜家、汉堡王、棒约翰、卡乐星等。

　　上海福喜公司是上海市政府批准成立的一家美国独资企业，其位于上海市嘉定区马陆工业区内，主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。

　　洋快餐背后还有多少猫腻待解？

　　另据报道，一家给麦当劳、肯德基提供食用原料的跨国食品企业前高管告诉记者：“被曝光的只是冰山一角，此事为行业普遍现象。”

　　对此，南方日报评论称，鸡肉随意更改和延长保质期，霉变牛肉继续深加工……在被媒体曝光涉嫌使用过期原料后，上海食药监部门赶往现场，查封了麦当劳、肯德基供应商上海福喜食品有限公司，并责令福喜公司下游相关企业立即封存来自该公司的食品原料。

　　食品安全大于天，当记者在20日晚间采访上海福喜公司有关负责人时，该负责人一直在强调责任和安全。而在监管人员看到报道并赶往现场调查时，四五个保安拦住厂门，僵持1个多小时，直到公安人员到场后才“解围”。这种应对监管的“责任感”，实在令人寒心。

　　公开资料显示，上海福喜不是小作坊，是一家外国法人独资企业，其投资方是国际知名的大企业，在全球超过17个国家有业务。如果的确没有任何问题，自然经得起各种检查，更应迅速将事实真相公之于众。遮遮掩掩不禁让人心生疑虑：在洋快餐的供应链条上，到底还有多少猫腻等待解开？

　　在被曝光的视频中，操作人员甚至声称：“制度是死的，人是活的，就这么简单。”不知道他的家属甚至孩子吃到了这样的食品，他是否还能如此“简单”地考虑问题。

　　对于洋快餐供应链条上的“过期疑云”，人们期待监管部门能尽快给公众一个交代，人们更期待明天吃进口的食品能够真正安全。

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