每日经济新闻记者 金喆 发自广州

　　南方食品（000716，SZ）的饮料业务今年欲卷土重来。7月26日，南方食品董事长韦清文向 《每日经济新闻》记者表示，公司再度折返饮料市场，努力将黑芝麻乳打造成公司第二个核心产品，为南方食品打开新的成长空间。

　　为摆脱对核心产

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品黑芝麻糊的过度依赖，南方食品一直在寻找新的增长点，饮品就是其中之一。2011年2月，南方食品正式推出黑芝麻露饮品，但这次被寄予厚望的转型以失败告终。

　　韦清文说，目前植物蛋白饮料行业每年增速能够保持在20%～30%，行业规模190亿元，公司仍然看好植物蛋白饮料的发展前景，并将原来的黑芝麻露升级为黑芝麻乳。去年7月，南方食品推出了这款新品。公司2013年年报显示，饮品类当期实现营业收入5556.2万元，同比增长140.27%，毛利率为29.23%。

　　《每日经济新闻》记者注意到，南方食品重返饮料行业的背后，是其核心产品黑芝麻糊冲调类产品竞争加剧的现实。

　　据韦清文介绍，目前中国的黑芝麻糊市场容量约25亿元，从事的厂家有50～60家，其中包括黑牛食品（002387，SZ）、维维股份（600300，SH）等上市公司，南方黑芝麻糊只占据四成份额。而在南方食品2008年的一则公告中，以南方黑芝麻糊为代表的“南方”牌黑色食品系列在黑芝麻糊细分市场占有率则为68%。

　　近3年财报显示，2011年～2013年，南方黑芝麻糊营收分别为5.42亿元、5.90亿元及8.04亿元。也就是说，虽然账面收入一直增加，南方黑芝麻糊的市占率仍遭到多重挤压。

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