日前召开的第八届中国牛业发展大会和中国牛业发展高层论坛上，参会的中国畜牧业协会秘书长何新天透露，全国大宗牛肉产品价格7月达51.41元/公斤，同比上升26.69%，创历史新高;1至7月均价约为50.21元/公斤，比去年同期增长30.60%。究其原因，供需严重失衡。目前我国每年牛肉缺口为240万吨左右，进口和走私都填补不上这个大窟窿。

　　近两年来，我国肉牛产业呈现出耐人寻味的格局：一方面，牛肉价格持续攀升，另一方面，大批母牛甚至是后备母牛、牛犊被屠宰，商品牛源紧张。

　　而另据国外媒体8月13日报道称，穆斯林斋月期间，印尼国内牛肉价格飙升。近几个月，印尼国内牛肉价格一直在每公斤11万印尼盾(约合人民币65.4元)左右浮动，上周开斋节期间每公斤价格冲破12万印尼盾。印尼肉类进口商协会主席Thomas Sembiring认为，牛肉价格上涨并非价格操纵引起的，而是供求不平衡造成的。

　　在牛肉价格“高不见顶”的格局下，国内养牛上市公司股价也持续遭市场热捧。回调三个交易日之后，天山生物(300313)今日再度卷土重来强势拉升涨停。

　　资料显示，天上生物是国内最大的牛品种改良产品及服务提供商。公司主要从事牛的品种改良业务，依托生物遗传技术，为我国畜牧行业提供优质冻精、胚胎等遗传物质及相关服务，从而提高我国畜牧行业的良种繁育水平，并促进畜牧业、奶业的持续健康发展。

　　公司主要产品为优质种公牛冻精，品种包括荷斯坦、褐牛、西门塔尔、夏洛来、安格斯等，包括奶牛、肉牛及乳肉兼用牛的主要品种。牛奶、犊牛等是公司从事良种繁育业务的副产品。目前，公司市场已覆盖国内主要畜牧区域。