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五里湖畔标准化菜市场 图片由市商务局提供
近日,随着双宝菜篮子五里湖畔店的开业,家住五里湖畔小区的居民买菜又多了一个新选择。这家占地2440平方米的菜市场和其它9家标准化菜市场,正是2013年银川市政府承诺的为民办10件实事之一。目前,银川市10家标准化菜市场已全部建成。
在银川,生鲜超市和菜市场已不是新鲜事,但由政府出资建设,企业主体经营管理的模式还是首次,这种政企合作的公益性一体化经营标准化菜市场,有效地保证了价格、品种的稳定。银川市商务局市场体系建设处主管陆晓宏介绍,我市现大多菜市场由经营者提供交易场地,卖者和买者进行交易,经营者收取场地租金费、管理费等。这些市场以盈利为目的,重收费、轻管理,不能严格地执行相关制度。
此次由市政府投资新建的10个标准化菜市场将采取由流通企业一体化经营的模式,明确要求市场内农副产品经营区要占经营面积的35%,(超过5000平方米以上营业面积的标准化菜市场,农副产品经营面积不得低于总经营面积的30%),经营的农副产品包括自治区物价局制定的《平价农副产品目录》所列的六类农副产品,保证日常销售不脱销,不断档。同时,销售的27种蔬菜零售价格菜至少要低于物价部门公布的农贸市场和超市平均零售价的20%;销售粮、油、肉、禽、蛋等品种零售价格至少要低于物价部门公布的农贸市场和超市平均零售价的5%。同时标准化菜市场经营企业要投资建立肉类蔬菜流通追溯系统,并纳入银川市肉类蔬菜流通追溯体系,严格执行食品市场准入制,确保质量安全。
通过前期招标,最终银川双宝副食品有限公司、银川民为鲜农产品流通股份有限公司、银川新华百货连锁超市有限公司负责标准化菜市场的后续经营。