“这些枯死的甘蔗出现了"酸化"问题，里面的糖分变少了。”南宁糖业(000911,股吧)股份有限公司东江糖厂副厂长韦汉辉用菜刀随机劈开一根甘蔗，里面呈现红褐色，并散发出一股发酵后的酸味。记者在武鸣县府城镇进元村采访时看到，地里大片仍未砍收的甘蔗叶子变得干枯。

　　韦汉辉告诉记者，几次霜冻灾害造成糖厂20万亩原料蔗基地中9万亩受灾，其中6.5万亩受灾严重的甘蔗出现枯死现象。韦汉辉说，枯死的甘蔗糖分会下降1%左右，按照这一数据计算，每生产1吨食糖就会增加约0.7吨的原料蔗，相当于每生产1吨糖生产成本增加约300元。

　　这个榨季就将结束，在蔗糖产量占我国总产量六成的广西，2月中旬、1月中旬和下旬，以及去年12月中下旬，多个甘蔗种植基地出现明显霜冻灾害，甘蔗出现不同程度枯死现象，蔗糖生产成本上升，使得本来就遭遇“内忧外患”的蔗糖业“雪上加霜”。

　　进元村甘蔗种植户李庆周说，一旦温度低于4℃，低洼地带的甘蔗就容易出现冻死冻伤现象。“本榨季霜冻天气比往年要多，所以甘蔗被冻死的量比较大。”一些蔗农说，一般甘蔗可自行留种三年，有的甘蔗全部被冻死的农户，需要重新购买甘蔗种无形中增加了种植成本。

　　据了解，2013/2014榨季，武鸣县甘蔗种植面积达到35 .59万亩，预计总产原料蔗194 .26万吨。据武鸣县蔗糖榨季生产指挥部办公室介绍，本榨季全县已遭受一次台风袭击和四次霜冻灾害，据不完全统计，全县甘蔗霜冻受灾面积15.56万亩。

　　崇左市是广西甘蔗生产重镇。拥有42万亩种植基地的广西崇左市东亚糖业有限公司年产甘蔗200多万吨。农务总经理程卫军说，当地受霜冻影响的甘蔗产糖率将下降0.6%左右，仅此一项，崇左东亚糖厂本榨季就将减产6000吨左右，按目前的糖价将带来3400万元的损失。

　　业内人士介绍，桂北、桂西和桂中地区受灾明显。但由于今年甘蔗产量出现增产，因此灾害并不会对广西的蔗糖总产量产生大的影响。

　　霜冻灾害发生后，不少糖企优先安排受冻严重的农户砍收甘蔗进厂。1月6日至2月6日期间，武鸣县每天安排6000吨受冻甘蔗进厂压榨，2月6日至今，每天优先安排9000吨受冻甘蔗进厂。

　　韦汉辉介绍称，尽管被冻死甘蔗的出糖率出现下降，但企业并未扣除蔗农的损耗，“现在农户的种植收益已经很低，如果再扣除损耗，将会打击他们的种植积极性，长远看也不利于企业的发展。”

　　尽管如此，由于原料蔗的收购价已从最高时的500元/吨降低到440元/吨，农民收益减少已影响到农户的种植热情。“据我们初步摸底，今年有30%的种植大户、20%左右的蔗农有放弃种蔗或减少种植面积的打算。”韦汉辉说。进元村种植大户宁生承包土地种甘蔗已有10多年，他说，这几年来土地租金涨到每亩每年600元左右，用工成本每人每天约80元，此外肥料、地膜等成本也逐年攀升，唯独甘蔗收购价不升反降，“不少农户改种甘蔗为果树，我也想减少种植面积。”