近两年国内糖业受到重创。东方IC供图

　　最近，家住杭州市下城区的王女士逛超市发现，她经常买的500克包装“玉堂牌”白砂糖又降价了。“以前5块多，现在3块5就能买一袋。”王女士的观察很敏锐，事实上，食糖价格早在几年前就出现了波动。2011年以前，食糖曾卖到8000多元/吨，普通的食糖摇身一变成了“糖高宗”。但近两年，食糖的价格几乎降了一半。除国内糖产量增加外，以巴西为主的进口糖数量的激增是造成价格下降的主要原因，后者使国内糖业受重创，全行业两年出现严重亏损。基于这些原因，糖业公司面临的生存压力可想而知。

　　巴西已成中国

　　第二大食糖生产地

　　浙江东方糖酒有限公司(以下简称东方糖酒)是省内最大的食糖销售公司，自2003年成立以来，该公司的食糖经营状况一直不错，不过最近两年，公司却出现了连续亏损的情况。说起最近几年起伏的食糖生意，浙江东方糖酒有限公司的副总经理姚一明颇为无奈：“公司食糖销售最好的时候，年销售量达21万吨，这两年下降到13到15万吨，减少了近40%的量。”

　　姚一明介绍，糖业曾连续十多年保持全行业无亏损，和“蒜你狠”“豆你玩”一样，糖业一度因价格猛涨被称为“糖高宗”，不过这种情况在去年发生了戏剧性变化，根据相关部门预计，今年国内制糖业的亏损将突破100亿元。

　　据了解，广西是国内第一大食糖生产地，每年生产约700万吨，此前作为第二大产地的云南年产量为200万吨。但最近两年，我国每年从巴西进口的食糖量达400万吨，这使得巴西超越云南，成为国内第二大食糖供应地。为什么巴西会跑到中国抢食糖生意？原来，由于巴西食糖产业规模化高，总体成本相对国产糖要低很多，售卖价格自然有优势。激烈的竞争中，国产糖败下阵来，食糖企业连续两年亏损。根据目前的状况，散布在食糖企业上空的这股亏损“阴霾”，极大可能还会继续蔓延。

　　“食糖以4680元/吨的价格从原产地广西收购，在杭州以4970元/吨的价格售出，其中不到300元的差价，远远不能填补在运输、人工、增值税等方面的成本费用。目前公司每销售一吨食糖，就会有70元的亏损。”姚一明说。

　　浙江一公司

　　负库存量减少风险

　　销售价格的被迫压低，促使公司减少库存量。此前，该公司的库存一般在2万吨左右，现在不到1/3，甚至很多时候是负库存量。换句话说，就是在接到客户的订单之后，公司再去采购，以减少库存积压的风险。

　　因为没有原糖加工场，省内并不销售进口食糖，但随着物流发展，一些大企业跳过食糖公司，去广东等原产地采购价格便宜的食糖，这让东方糖酒流失了一大批早期大客户。如今，公司的客户主要是五丰、旺旺等中端食品公司，以及一些小型企业、商贸城。

　　此外，一些大量泛滥的走私糖也和公司抢起了生意。从巴西、越南等地走私的食糖在价格上最便宜，这使一些食品、饮料小商贩和个体户将订单交给了食糖走私商。面临着多方的冲击后，如今国内糖业不景气，成为了不争的事实。

　　对于持续亏损，姚一明表示无奈，除了在采购、运输方面尽量压低价格，公司别无他法。整体行业的不景气，不仅使糖业制作和销售公司受损，也使糖农失去信心，如果国家相关部门不增加对糖农的补贴，国内食糖生产量将会进一步下降。

　　同时，姚一鸣还预测，在进口原糖激增的情况下，国内食糖销售公司可能会逐渐减少甚至消失，而加工进口原糖的加工厂反之则会增加。“目前，浙江省与广西省合作在舟山正在建设一座60万吨存量的原糖加工场，建成后，浙江地区也将会出现大量进口糖。”