工人正在装运“老干妈”产品

　　“老干妈”乳腐生产线

　　“要过年了，专程来买老干妈的，一家人都喜欢吃，拌饭、做菜都行。”三箱辣椒陆续搬进后备箱，贵阳市民陈先生不得不抓紧时间发动车子离开，车后已经排起长龙，容不下片刻的耽误。

　　昨日大早，记者驱车从市区前往龙洞堡云关村贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。9时15分，记者到了云关冷链门口，双车道上已经被大、中、小型车辆挤占得满当当。

　　●每天早上八九点门前挤满提货的车

　　“师傅，麻烦你往前一点，后面的大车好进来。”在此起彼伏的喇叭声中，一名中年男士顶着寒风在尽力地指挥着交通，远处一辆红色的拖着长长“尾巴”的货车正停在一栋建筑前，不断有人进进出出，往车尾填货，外包装上小小的头像辨识度很高，那是地球人都知道的“老干妈”。

　　“路再宽都没办法，进出老干妈拉货的大车又多，天天都是这样。”这两天，一到早上八九点，云关村就像炸开了锅一样热闹。

　　往“老干妈”的方向，左侧人行道上，早市刚刚拉开序幕。正中间的马路是最繁忙的。庞大的重型卡车之间，错落有致地“插”满了不少小型轿车，前面被大货车挡住了，不少轿车司机不得不下车查看情况。

　　9时25分，路面上的拥堵开始有所好转。与此同时，从江苏开来的一辆重卡已经停进了“老干妈”宽敞的停车场里。卡车司机叫张友财，此行是特地来拉货的。他告诉记者，每个月都会往返贵州江苏四五次，每次约60余个小时的奔波后，能将35—38吨不等的“老干妈”带往江西、浙江等地的客户手中。

　　张有财只是批量到“老干妈”拉货的外地人之一。自1996年成立至今，凭借“诚信为本、务实进取”的企业精神“老干妈”一步步由小到大。

　　最初的厂区在龙洞堡儿童福利院附近，位于云关村的公司行政大楼于2010落成投入使用。一栋蓝色玻璃外墙的五层建筑，站在停车场，可以轻易看见不远处的贵阳学院宿舍楼。

　　●“把所有鸡蛋装在一个篮子里”

　　当天，因为倒班的关系，整个生产车间都处于休息状态，不过这并不影响记者的探访。行政办公楼一楼左侧展示厅里，浓浓的贵州少数民族风情装饰下，从源头需要的辣椒、大豆到22个系列成品，统统都以图片、实物的形式展示，深吸一口气，仿佛都能闻到那特殊的香气。对面荣誉室内，满是各种奖状、奖杯，见证了“老干妈”一路走来的精彩辉煌。

　　“十多年来，我们老干妈始终保持食品安全零事故的记录。”说这话时，公司总经理助理、高级经济师、食品安全工程师谢银邦一脸的自豪。

　　“不要把所有的鸡蛋放在一个篮子里”，这是不少企业创业的核心理念，因为担心竹篮打水一场空。但“老干妈”偏偏反其道行之，10多年如一日，始终主打油辣椒，所不同的仅仅只是口感上的区别。而且，因为标准化制作工艺，口感始终如一，也成为消费者津津乐道的话题。

　　“我们有自成一派的标准化体系，油温多高、火势多猛，统统都严格按标准执行。”谢银邦告诉记者，除了对产品品质常抓不懈外，“老干妈”还从2000年开始对供应商进行“考核”。高品质的产品、优质的服务，成为“老干妈”赢得市场的不二法宝。

　　作为我省农业龙头企业，“老干妈”也不断刷新自己的记录。继将两个“中国驰名商标”收入囊中，成为我省唯一之后，2013年，又再创佳绩。完成销售收入37.2亿元，上缴税收5.1亿元，再次用实力证明“王牌”民营企业的地位。

　　●“在这工作，方方面面都很不错”

　　“老干妈”行政办公大楼只有五层，并不算高。为了方便上下，大楼内有直达电梯，不过，大多数人还是习惯通过电梯旁的楼梯快速上下。人来人往中，张大姐自顾自的半蹲着、埋着头仔细擦拭楼梯扶手，“擦干净点环境也要好点嘛”。

　　深红色的棉衣上，被水渍浸湿的痕迹清晰可见，频繁和冷水触碰，双手明显通红。张大姐来自思南，在老干妈已经呆了整整六年，每天擦擦、扫扫，每个月2000多元的收入，让她觉得很满足。

　　“在这里方方面面都很不错。”提起自己的工作，张大姐的脸上始终挂着微笑，那是发自内心的一种欣喜。也难怪，一家四口全部为老干妈打工，除了自己干保洁外，爱人和两个女儿都在车间，收入都不错。

　　像张大姐这样因“老干妈”开怀，并愿意将打工进行到底的人，在“老干妈”内部比比皆是。

　　“我当初都是下岗后得到‘老干妈’‘收留’才有今天。”现在身兼数职，经常忙得分身乏术，但谢银邦越干越有劲，除了工作本身的意义，还在于当初的“提携”之恩。

　　●上下游产业受益匪浅

　　除了提供就业岗位，随着企业的不断发展、壮大，“老干妈”的辐射带动作用也越来越明显。

　　四个生产基地，分布在贵阳、遵义两地，仅生产基地员工就近4000人，其中，近九成为进城务工的农民。围绕生产基地，为保证原料供应和品质，“老干妈”大力发展菜籽、辣椒种植，在遵义、兴义设立的12万亩辣椒种植核心基地，在源源不断供应原材料的同时，也成功为当地村民开通致富渠道。

　　“原本我们的辣椒1号鲜椒每亩产量才2500斤，经我们科学种植、管理后，每亩平均增产700斤，就按1元/斤的收购价计算，起码每亩让当地村民增收700元/亩。”谢银邦告诉记者，除了上游抓原材料促农民增收外，下游产业也被“一网打尽”。

　　去年9月，亚洲第一、世界第三的我国最大玻璃厂——— 广东华兴玻璃厂顺利在我省平坝县投产，其渊源就来自“老干妈”。

　　据不完全统计，今年以来，“老干妈”用于装各种产品的玻璃瓶约为200万支/天，庞大的数量，光靠一家企业根本无力承担，“老干妈”想到了“大带小”的规模化生产方式，即找一家大厂再搭配些中小厂，共同为自己服务。就是这样，广东制造的玻璃瓶来到贵州，并“安家落户”。

　　华兴玻璃只是其中一个典型。围绕“老干妈”各系列产品，下游配套企业现在已涵盖7家玻璃厂、4家瓶盖厂、3家纸箱制造厂、3家商标标贴印刷厂，相关原辅材料供应商110个，国内外销售代理商135个，铁路、公路物流运输企业8个。