东方网记者程琦1月17日报道：今天上午，上海市食药监局通报了2013年全市的食品安全状况。2013年，沪食品安全监测总体合格率94.5%，共报告发生集体性食物中毒8起，中毒人数184人（无死亡），集体性食物中毒事故报告发生率为0.77/10万，上海食品安全继续保持有序、可控状态。

　　2013年上海市药监局按照市委、市政府“五个最严”的要求，加强食品安全科学全程监管，严格落实食品安全责任，加大食品安全监管力度，严厉打击食品安全的违法犯罪行为，有力维护了本市食品安全。自去年6月起，食药监局共发布4批严重失信“黑名单”，涉及18家企业，34名个人。

　　与此同时，为了保障市民的饮食用药安全，2013年市食安办和市食药局全年共编写风险监测信息专题报告135份，通报异常结果104期。发布禁止生产经营食品品种和节日食品、凉拌菜、河豚鱼、贝类毒素的消费提示和预警，以及食品中铝、致病菌、寄生虫、食用香精等20余项风险交流信息。发布细菌性食物中毒一级预警3次，二级预警60次。

　　根据国家统计局上海调查总队调查显示，多数市民认同上海食品安全状况，市民认为上海食品安全状况“很安全”、“比较安全”和“一般”的，三者合计达到92.3%，同比提高了4.6个百分点，市民对投诉举报件的处理结果满意率80%。

　　通报中，沪食药监局公布的数据还显示，2013年全年沪市民食品安全知识知晓度得分为80.2分，全市食品安全咨询和投诉举报按时答复率100%。