中国食品经济网庆阳1月16日电(见习记者 袁亚光 通讯员 梁永刚)在推进食品药品机构改革进程中，甘肃庆阳市食品药品监管局立足实际，以开展“靶向式”的专项行动，剑指春节元旦期间流通环节食品安全隐患，重拳整治病死牛羊肉、无证小作坊等案件，净化节日期间食品市场环境，保障人民群众舌尖安全，推进食品安全工程建设。

　　严控风险点 构筑安全墙

　　庆阳市地处陕甘宁三省区交汇处,自古就是“北控河套、南屏关中”的重要枢纽，境内人口众多，物阜民丰，交通发达。为切实加强食品药品安全问题，营造安全稳定的发展环境，庆阳市局紧抓机制改革这一关键环节，坚持把经常性巡查与重点抽查、暗访督查有机结合起来，严控不法商家利用食品职能交接空挡，开展不法行为。特别是对一些监管重点薄弱环节和城乡结合部的牛羊肉经营户和食品加工小作坊为“靶向”，以辅助以技术监控措施，开展高频次的重点巡回检查，努力提升保障水平。对食品生产加工单位、餐饮服务单位、食品批发市场、食品超市、食品安全示范街区(店)等重点领域食品药品巡查同志定责联点，直接联系，推进食品药品安全监管工作。同时，完善重点案件举报制度，畅通12331投诉举报平台，充分发挥社会监督的作用，努力营造全社会对食品药品安全齐抓共管的良好氛围，构筑食品药品安全工作人民防线。

　　排查隐患点 亮剑出重拳

　　根据庆阳“两节”市场牛羊肉购销两旺的特点，庆阳市局按照“处罚与规范并重，稽查为监管服务”的工作思路，根据监管工作实际，建立综合执法联动机制和重特大案件通报协查制度，整合工作力量，强化监督职能，对苗头性、倾向性的安全隐患问题，严肃查处，一查到底，彻底清理假劣违法违规行为在辖内的生存空间。12月份，庆阳市局根据线索和蹲点掌控情况，组织食药监、农牧、商务、公安等多部门，及时行动，快速出击，对市、县(区)牛羊肉和食品小作坊进行突击重点检查，先后在西峰区彭原乡、黄官寨等乡镇查处死因不明生羊肉、无证小作坊3起，立案处置死因不明生羊肉1000.5公斤，清理下架“麦花香”、“桃酥饼”、“红星小麻花”等食品899袋，抽样登记不合格糕点872袋，责令整改不规范食品小作坊1家。活动的开展，有效震慑了辖内违法商家，减少了食品药品不安全事故的发生。

　　消除空白点 织就监管网

　　为切实巩固取得监管成果，形成长效监管机制，庆阳市局综合划归食品药品系统工商、质检工作力量，搭建市、县(区)、乡镇(社区)、村(组)四级互通信息平台，对食品流通中存在的问题按照职责范围实行逐级发现、逐级办理、逐级报告。并依据辖内食品药品生产、流通企业现状和安全等级，划分一般、重点、规范三类监管对象，实施分类指导和动态层级管理机制，对一般监管对象，划分ABC三类，建立以县(区)、乡镇社区和村(组)的三级监管网络，实行“定人、定岗、定责、定奖罚”，让各类监管对象有序活动在每层的监管网络中。对重点监管对象，建立市级综合监管信息中心，远程示范监管100家食品流通企业，对示范点关键环节远程24小时摄像头动态监控。对规范类监管对象，实行行政主体“一片三点”联系制度(即责任片区主管领导联系大户生产企业、分管领导联系分片包干、片区监督所联系具体门店)，促进规范类向省、市、县示范类企业和食品流通示范企业、守合同重信用企业、著名商标企业“三合一”企业转变。通过建立差异化网格管理，消除了食品流通环节监管盲点、空白点，促进了条块质检有效融合和联动，实现了县(区)、乡镇社区、村(组)管理有效衔接和相互支撑，推动了新体制下食品药品监管工作的有效落实。(完)