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新疆阿克陶食药局多措确保“两会”食品安全
时间:2014-01-17 15:38  浏览次数:

  中国食品经济网乌鲁木齐1月17日电(见习记者 袁亚光 通讯员 陈丽)1月17日,中国食品经济网从新疆阿克陶县食药监局获悉,为确保“两会”期间辖区的饮食安全,该局强化监管措施,全力抓实抓好餐饮服务食品安全工作。

  该局成立了“两会”餐饮安全保障领导组,召开专题会议,制定《“两会”餐饮安全保障工作方案》,安排部署“两会”期间餐饮安全保障工作。组织人员对全县宾馆及周边的餐饮单位开展拉网式监督检查,及时排查安全隐患,发出整改通知,责令限期整改。

  同时,与会议餐饮服务接待单位签订《餐饮服务食品安全责任承诺书》、《监督意见书》,明确餐饮服务食品安全责任,增强餐饮服务接待单位食品安全事故第一责任人的意识,消除食品安全隐患,确保会前监督意见整改落实到位。

  “两会”期间该局实行全程监管,派出4名食品安全监督员进驻餐饮接待单位,按时巡查,实施全程食品安全监督。严格落实重大活动饮食安全保障巡查记录制度,每餐前一小时对餐饮加工区进行巡查,重点查看餐饮接待单位索证索票、台帐记录、食品留样、凉菜加工制作、餐饮具清洗消毒情况,督促餐饮接待单位对存在的问题进行整改。

  此外,该局还严格落实24小时领导带班制度,及时受理和处置群众的投诉举报,确保一旦发生食品安全事故,能快速应对、妥善处置。(完)




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文章编辑: 网络整理员