华西城市读本讯（记者宦小淮）昨日，华西城市读本记者从自贡市食品药品监管局获悉，为进一步落实食品安全主体责任，强化餐饮服务食品安全管理，近日自贡市食品药品监管局召集市直管餐饮服务单位、学校食堂、机关事业单位食堂负责人进行了集体约谈，共有50余名餐饮服务单位负责人参加了约谈。
　　据介绍，会议对元旦、春节及灯贸会期间餐饮服务食品安全检查以及春节期间巡查中发现的问题进行了通报，针对检查中发现的问题，结合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的相关要求及处罚条款进行了培训解读，对春季开学学校（含托幼机构）食堂食品安全监管等工作进行了部署，并与各单位签订了餐饮服务食品安全承诺书。