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市食品药品监管局督导餐饮迎国检--量化考核

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近日，从市食品药品监管局获悉，为进一步做好创卫迎国检工作，该局对市区餐饮业进行量化考核和精细化督查督办工作。这是该局开展雷霆创卫行动又一新举措。

据悉，该局对照国家卫生城市标准、国家卫生城市技术评估工作规范和结合省食品安全专家为我市餐饮创卫“支招”（湛江日报2014年02月26日）制定本部门的《餐饮业食品安全创卫督查考评表》。从证照、制度与管理，档案与个人卫生管理，环境与控烟，设施与管理，食品添加剂，病媒生物仿制等方面内容对市区餐饮单位进行抽样考核。

本次考核重点是对市区的食品生产经营单位、大中小的饮食店、学校食堂、机关食堂、工地食堂、街头饮食摊点等餐饮单位。

该局负责人表示，对餐饮单位考核中发现的问题，将举一反三，并结合日前该局开展的雷霆创卫行动（湛江日报2014年02月13日），再进一步精细化督查督办，确保市区餐饮业以良好态势通过国家技术评估考核。

[责任编辑：刘蕊]

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