想知道美味的面包是如何烘焙的吗？是不是还在担心某些食品加工的环节不干不净？眼见为实，今年3月15日前后市消保委将开展“我看食品怎么生产”消费体验活动，邀请20名消费体验员亲自到生产加工一线去实地调查一番。今天开始，市消保委面向社会公开征集这20名消费体验员。

　　据悉，这20名消费体验员将走进本市的食品加工生产企业，现场熟悉和了解食品生产和加工过程，参与监督食品安全生产环节，并以客观、真实的评价和反馈，对企业进行约束与优化，为消费者把关。

　　“有太多的信息告诉我们这不能买，那不能吃，却很少有人告诉我们什么是安全健康的食品，选购时要注意些什么。”市消保委相关负责人介绍，随着生活水平的提高，市民对于食品安全与健康的关注度逐年递增，组织本次活动旨在加强商家和消费者的沟通，并通过互动交流和体验的方式，让商家了解消费者对于健康饮食的实际需求的同时，也让消费者在活动中提高辨识食品品质的消费技能。

　　据介绍，凡年龄在20—60岁，具有一定学历，身体健康，热心消费者权益保护事业的消费者均可报名。活动筹备小组表示，将在报名人员中选取体验者20名(熟知食品生产、销售等情况的人员优先考虑)。

　　即日起，有意的市民可登陆“丽水消费维权网”，在“消保委动态”一栏中，下载消费体验人员申请表，填好后，发送至邮箱zjslsxx@163.com进行报名。详情请咨询市消保委电话：2155315、2131597。