检测台标明各类可供检测物。

工作人员对于检测结果现场展示比对。

    中国江苏网3月13日讯(记者 郭蓓)今天上午8：40，崔秀英老人提着刚买的面条，来到南京进香河农贸市场现场检验点。“我们老人牙口不好，很多时候买的面条看着白白软软，可放在水里怎么也煮不烂。”崔奶奶对面条的安全问题很担心。南京工业大学食品检测站工作人员汪丹丹将面条切成小块后放在蒸馏水里浸泡，随后放在试剂盒里检测会否有变色反应。5分钟后，水色并未发生明显改变。

　　随后，汪丹丹将水色和测试面粉中溴酸钾速测盒色阶卡进行了对照，也属安全范围。这下，崔奶奶可算是放心了。那么，如果面条中溴酸钾超标会引起怎样的结果？汪丹丹告诉记者，正如崔奶奶反映的情况，市面上很多面条看着白软，实则下水时很难煮烂，且嚼劲儿很大。食用后容易引起呕吐、恶心，长期食用的话较易引发癌症。同时，长期食用铝含量超标的问题苗条，易阻止钙、铁等微量元素的吸收，对老人和小孩危害较大。

　　这是今天上午南京市食药监局2014年开展的“你点我检”首场活动现场。南京市食品药品监督管理局食品流通处处长钱军告诉记者，今天在现场快速抽检了包括新鲜果蔬、海产品、蔬菜肉类、调味料等食品共62个批次食品，目前测试出仅某摊点售卖的小银鱼甲醛超标。“某些摊贩为了延长保质期，保持银鱼的色泽，违规使用了甲醛。”钱军表示，食品安全部门将带问题产品回实验室，再进行安全检测。对问题商家将予以停止销售和一定数量的罚款。

　　此次“你点我检”现场快速检验活动是南京市食品药品监督管理局今年举办的首场活动。据悉，为了进一步增强食品检验透明度，今年全年南京市将开展四次“你点我检”现场活动，保障公众知情权。

    记者刚刚从南京市食药监局处获悉，存在问题的问题银鱼共有5斤，从江宁众彩市场进货。目前该局正在对众彩市场销售的银鱼进行检查。

检测后现场比对铝含量是否超标。

现场检验农药残留。