东方网3月15日消息：据《新闻晨报》报道，昨天，晨报应市民、消费者要求，倡议餐饮企业拒绝霸王行径，“尊重消费者选择权和公平交易权”后，晨报记者再次对此前曝光的餐饮企业一一回访，发现除个别企业外，绝大多数企业都已允许顾客自带酒水；但在消费自带酒水时是否收取服务费这一问题上，各家态度不一。

　　●大宁潮府酒家

　　可自带酒水且基本不收费

　　近日读者反映称，闸北区广中西路大宁灵石公园内的潮府酒家，自带酒水要收一两百元服务费。

　　昨天，潮府酒家朱经理表示，目前酒店对顾客基本不收开瓶费，除非顾客带了大量酒水。“我们一般建议顾客选用酒店售卖的酒水，如果顾客坚持要饮用自带的酒水，我们也不会阻止，更不会变相收取酒杯费、服务费等费用。”

　　●皇玺

　　还是要收取100元洗杯费

　　3月11日下午，记者携带酒水进入皇玺酒家时，经理曾表示要收取100元的洗杯费。昨天下午，记者再次回访皇玺酒家。记者直截了当询问:“客人可否自带酒水？”工作人员回答:“可以！”不过，对方补充说，还是要收取一定的“洗杯费”:“如果喝红酒、白酒的话，那就要收取100元的洗杯服务费。”

　　●唐朝酒店联洋店

　　不禁带酒水但收服务费

　　昨天下午，记者再次联系到唐朝酒店联洋店，工作人员明确表示，自带酒水，目前店里还是会收取一定的服务费:“白酒200元，红酒100元。”

　　该工作人员称，门店按总店指示来执行相关规定，暂时还没收到总店方任何指示，所以“一切照旧”。●花亭

　　是否收服务费看消费额

　　近日，市民反映称，闵行区莘庄仲盛5楼花亭，对顾客自带酒水要收取每瓶100元的服务费。

　　昨日，一名女服务员告诉记者，该店属中高档餐厅，人均消费在200多元，是否收取服务费需要看顾客的人均消费额度，如果达到200多元就可不收服务费。但具体收取多少，她始终闪烁其辞。

　　店长朱先生还表示，择日应该会取消该项收费，但还是建议消费者不要自带酒水，尤其是白酒，因为白酒会对料理的味道产生影响。

　　●逸谷餐厅

　　不用专用酒杯不收费

　　3月11日晚上，记者曾实地到逸谷就餐，喝了半瓶自带的、已经开瓶的红酒，交涉后被收取了60元开瓶服务费。

　　昨天下午记者致电嘉里城逸谷餐厅，经理金先生表示，3月12日开始，餐厅将使用新的规定:“目前的办法是，允许自带酒水，如果用到专用的红酒杯，收费50元/瓶，白酒则是100元/瓶。”他解释说，如果不用专用的酒杯，这笔费用不会收取，这也是给消费者选择权。金先生说，这一做法会事先向食客说明，但不会在菜单中写明。

　　●翠华餐厅

　　具体执行方案仍在讨论

　　几天前，记者带着酒水来到翠华餐厅长寿路店，发现门口张贴有“禁止外带食物、饮料，谢绝外带酒水”的告示，在就餐时也被服务人员告知，餐厅不建议顾客自带酒水，若一定需要饮用，每瓶将收取50元服务费。

　　昨天中午，记者对该餐厅进行回访时，翠华餐厅集团市场部李小姐告诉记者，“顾客自带酒水，万一发生食品安全事故，责任认定上会存在很大问题。”李小姐表示，餐厅将根据法律规定，由高层讨论后出台一套可行的方案，之后统一实施。

　　●苏浙总会

　　依然谢绝自带酒水

　　数天前，接到读者反映后，记者曾携带酒水来到IFC国金中心苏浙总会，被服务员以“我们谢绝自带任何酒水”为由，谢绝入内。

　　昨天中午，记者再次回访苏浙总会。对方态度依然强硬:“我们谢绝自带酒水。”

　　记者随后搬出了最高法关于禁止自带酒水属于霸王条款的解释，对方回应说:“我知道这个规定是不允许的，但是现在还没有落实到基层，我们也没有收到有关部门给我们的文件，所以目前还未实施。”该店经理表示，如果接到明确规定，他们会即刻取消“谢绝自带酒水”。

　　●威斯汀大饭店

　　中餐厅已不收开瓶费

　　3月7日晚，记者和律师带着红酒，来到威斯汀大饭店5楼水晶苑中餐厅。服务生表示，“红酒就要收费，开一下200块钱”。事后经交涉，最终免掉了开瓶费。

　　昨天，威斯汀大饭店方面表示，目前，中餐厅已经不收取开瓶费。●外滩华尔道夫酒店

　　终止向客人收取开瓶费

　　3月9日晚，记者和律师自带一瓶红酒和一罐啤酒，来到华尔道夫5楼蔚景阁。服务员称，“不允许自带酒水，如果您硬要带，要相应地收些费用，自带一瓶红酒收300元。”

　　昨天，外滩华尔道夫酒店表示，已接到希尔顿上海总部指示，“严格遵守当地的法律法规，将终止向客人收取开瓶费”。

　　●四季酒店

　　自带酒水会明确告知收费

　　3月6日晚，记者和律师自带一瓶红酒，进入四季酒店2楼四季轩。服务员称，需要收取“200元一瓶的酒水服务费”。买单时，记者注意到，小票上写着“开瓶费200元”，且这200元还要再支付15%服务费。四季酒店方面事后解释，这200元的定价，是考虑到人工清洗、抛光及能源消耗等费用定出的，但对于已支付的酒水服务费，不应再加收15%服务费。

　　昨天，四季酒店方面依然表示，顾客自带酒水，酒店会事先告知收费情况:葡萄酒、烈酒收取200元每瓶的酒水服务费。

　　●王鼎·玉食

　　仍未做出任何回复

　　3月11日，朱女士和同事在浦东日料店“王鼎·玉食”用餐，被禁止自带酒水，只能在店里点了2瓶清酒，共花费1960元。3月12日傍晚，记者前往体验，服务员坚称，“我们店里规定不允许自带酒水饮料”。

　　截至昨天记者发稿时，该店对此仍未做出任何回复。