山东省白酒协会和省食药局布置检查工作(本报记者　左庆　摄)

　　本报讯　记者从省食药局获悉,我省自2月中旬开始,在全省范围内组织开展对白酒生产企业的专项检查工作,摸清白酒业家底,排查行业风险隐患,提升企业诚信守法意识,督促企业落实质量安全责任,提升全省白酒生产环节质量安全水平。

　　据介绍,此次专项检查主要围绕多个方面展开。首先,严格白酒生产许可,国家对新上白酒生产线和食用酒精生产线实施产业政策限制和生产许可制度。不准倒卖、出租、出借白酒生产许可证,或以其他形式非法转让生产许可证；自2014年开始,严禁白酒生产许可证的跨省转移。其次,切实控制白酒中塑化剂污染,不得使用含有塑化剂的管道、容器、包装物等接触酒。再次,不得使用非食品原料生产白酒,严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒。严禁超范围超限量使用食品添加剂。

　　要求企业加强白酒出厂检验,严格落实出厂检验记录制度,严格按照白酒强制性标准和企业明示标准,进行产品出厂检验。严格规范白酒标签,不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容,不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒,不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。建立质量安全授权人制度。企业法定代表人是产品质量安全的责任人。

　　整个专项检查工作自今年2月中旬开始,到6月底结束。同时要求各级食品安全监督部门始终保持高压态势,依法查处白酒生产销售中的违法违规行为,严厉打击使用工业酒精加工白酒的行为,严厉打击制售假冒伪劣白酒的黑窝点黑作坊等行为。

　　(本报记者　朱頔)

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