每年的315前后，维护消费者权益的一场全民维权战斗会如约打响。在这个特殊日子前后，包括政府、媒体、商家以及更多的消费者大众，都会把聚焦的目光投入这个全民参与的消费者权益保护主题中来。而作为凉茶领导者的加多宝在此期间发布了凉茶行业首份质量白皮书——《加多宝凉茶产品质量白皮书》，引发了各界的热议，被誉为“315好声音”。

    加多宝方面表示，今年的315非比寻常，修订后的《消费者权益保护法》在今日正式实施。加多宝发布《加多宝凉茶产品质量白皮书》的目的，就是希望通过披露与分享加多宝高品质正宗凉茶的“360度品质管理体系”实现整个饮料行业的健康发展，提升全行业的产品质量安全意识，尊重并保护消费者的消费权益。

    正宗箴言：坚守与创新让中国凉茶腾飞

    “加多宝18年在正宗配方上的坚持，得以让代表中国传统养生文化的凉茶得以传承。而在此基础上加多宝通过工艺创新让凉茶实现了工业化大生产，通过生产性保护让正宗凉茶走进现代生活。可以说，没有加多宝就没有中国凉茶的腾飞。”有凉茶观察人士如是说。

    事实上，对于加多宝来说，正宗配方是得以区别于其他凉茶的一大特质。拥有了凉茶创始人王泽邦第五代玄孙王健仪独家传授的正宗配方后，加多宝又根据传统凉茶制作工艺，开创了“集中提取，分散灌装”的现代化工业生产模式，其中“中草药加布料器”、本草提取自动控制系统和“外部管式加热提取”、“多级连续反渗透膜浓缩系统及使用该系统进行浓缩的方法”等多项技术获得国家专利技术，保证凉茶生产的标准化和产品新鲜度、品质、口感的一致性。

    广东食品行业协会会长张俊修表示：“由加多宝研制成功的凉茶浓缩汁技术，不仅实现了中国饮料行业生产方式的历史性突破，而且还为凉茶产业的发展作出了重大贡献”。

    “可以说，凉茶浓缩汁工艺的研制成功，不仅改变了加多宝的历史，也改变了整个凉茶的历史。加多宝这一技术上的创新，在原汁原味地保留本草植物中的营养成分和香气的同时，也确保了凉茶品质、口味上的均一性，并成为首次获得有“食品界奥斯卡”之称的“全球食品工业奖”，这是代表中国味道的凉茶首次受到了世界的认可，这是对加多宝的肯定，更是中国凉茶的无上荣耀。”张俊修说。

    值得一提的是，18年的正宗前行成就了加多宝堪舆匹敌国际饮料巨头，据悉，加多宝集团目前已拥有东莞、清远、绍兴、杭州、石狮、北京、武汉等11个凉茶相关生产基地，并直接带动了种植、铝材、油墨、涂料、印刷、金等十多个产业的发展，为民生经济的可持续发展贡献了巨大的力量。

    产品“军规”：从原料到消费市场的360度品质管理体系

    在政府对食品安全愈来愈重视的背景下，如何从源头上确保食品安全，成为食品企业不得不思考的问题。国家总理李克强在天津考察企业时曾指示，要用360度的服务和质量换取360度市场。

    事实上，加多宝作为凉茶行业的领导者，也因多年来一直致力于从原料产地到消费市场苛刻的管理生态链的“360度品质管理体系”为业界所津津乐道。

    加多宝品管及资源部总经理庞振国用一组数字向记者解读加多宝的360度品质管理体系，他透露，加多宝目前已建立了一套原材料质量安全保障、质量保障的生产设施与体系、生产环节的质量管理、供应商质量风险控制及产品安全与功效科学研究5大品质管理环节，从而形成加多宝凉茶“360度品质管理体系”；在上游原料方面，加多宝采用“公司+基地+农户”合作种植和定向采购的模式在9个省建立了29个种植基地，种植面积12万多亩，为此加多宝还建立了一支80多人的队伍专门负责种植基地的管理及技术指导。“在生产检测方面，一罐加多宝凉茶从基地选择到出厂需要经过55道检验环节、460项质量检测指标，每批产品需进行5342项检测，有效保证了提供消费者的加多宝凉茶都是高品质的正宗凉茶。”

    从重视质量安全到关注细节管理，加多宝这种对产品质量的重视和管控，已经渗入到所有员工的工作中。已在加多宝工作了10年的仓务部经理郭亚斌表示：“这么多年，加多宝一直非常重视质量安全，这正是一个企业责任感的体现，这也正是加多宝最吸引我的地方。”

    值得一提的是，通过18年在品质工艺的厚积薄发，加多宝通过了美国FDA注册认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、诚信管理体系认证和清真食品认证，CNAS认可等多项国内外权威认证，成功开启了加多宝国际化战略的绿色通道。

    相关人士认为，企业品质文化的无所不在，应犹如水和空气一样自然，让员工习惯这样一种氛围，水溶解万物，并融会于万物之中。品质文化若得到全体管理者和员工的认同与维护，就可显现为一种强大的导向力。加多宝通过“全过程、全方面”的360度品质管理体系，已在全体员工中形成完整品质管控氛围，成功开创了凉茶行业品质管控的新纪元。

    行业标杆：视产品品质为最大的社会责任

    事实上，加多宝视“产品品质为最大社会责任”的理念，在社会上有着极深厚的舆论基础。

    原国资委主任李荣融曾在公开场合表示，企业拿出真正过硬的产品，这才是对社会履行承诺的最好表现。

    北京数字100调查公司总裁汤雪梅则认为，产品安全是基本的企业社会责任。“企业社会责任是企业商业道德的核心，它最基本的是从产业层面出发。如果你做企业社会责任，首先要把自己的产品做好，产品安全是最最基本的”。

    对此，庞振国表示，从加多宝开始做凉茶开始，就将提供最高品质的凉茶作为加多宝的立身之本和最大的社会责任，为消费者提供口味纯正、品质卓越的凉茶饮品。加多宝发布《加多宝凉茶产品质量白皮书》，希望能实现整个饮料行业的健康发展，提升全行业的产品质量安全意识。