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自制辅食真的就比市售辅食好吗?

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各位宝妈一定会纠结一个问题，是自制辅食好呢？还是市售辅食好呢？那我们就来分析一下“自制辅食”与“市售辅食”哪个更优吧！

自制辅食，妈妈们可能会觉得亲子制作的果泥、果汁、蔬菜泥、米糊是天然的，而且保证新鲜，更是“无添加剂”，让各位宝妈在食品安全方面放心不少。但是大家所不了解的是，自制辅食一般都要经过长时间的烧煮，营养成分容易流失。而且，多数人习惯用成人的口味来烹调，造成婴儿口味偏重，不利于婴儿的发育和健康饮食习惯的培养。同时，自制的食品不够细腻，婴儿稚嫩的肠胃很难消化吸收，造成了营养上的浪费。再次，孩子每次吃的辅食量较少，家长多半会一次做很多的量，分次喂食。但随着时间流逝，细菌滋生，又造成了不卫生和食品浪费的问题。

而市售辅食与自制辅食不同。在营养方面，市售辅食对产品进行了强化。生产过程也不经人手，保障了卫生与安全。质地更是针对婴儿稚嫩的肠胃，按年龄针对婴儿的营养需要和消化系统的特点，分成多阶段，多品种。相对于自制辅食的费时又费力，市售辅食即开即食，婴儿吃多少取多少，省时方便也不会造成浪费。

如果妈妈很忙，没有时间餐餐为宝宝亲手制作辅食；或者妈妈根本不会做饭；或可能妈妈不知道该添的辅食品种、适合的硬度；或有时出门在外没有条件自制辅食……这时，选择市场上出售的婴幼儿辅食食品将会给妈妈强有力的支持和帮助。

以英氏辅食为例，其中英氏辅食又涵盖了米粉、清清葆、营养面、饼干、磨牙棒等多个品类近百个产品可供选择。不同的产品对应着不同年龄段宝宝的不同需求，其中清清葆的去火配方、面条的不同形态与多种口味、磨牙棒的长条形人性设计，一同呵护着宝宝的成长。

谈及米粉，淡淡的米香、细腻的口感、优异的冲调性，也是备受宝宝们喜爱。英氏米粉精选整粒东北大米，采用独有的“二次浸泡、二次磨浆”工艺加工，使用纯物理研磨技术，而非化学酶解，加工后的米粉呈片状，锁住营养容易吸收。以上这些都是自制辅食所不具备的。

至于饼干，5个月以上的进入萌牙期的宝宝，大部分会有牙龈痒、流口水、喜欢啃东西的表现，大人需要为宝宝选择磨牙饼，帮助宝宝缓解出牙的不适；另一个方面，5个月以上的宝宝身体机能发育，饼干可以作为宝宝的一种休闲食品，帮助锻炼眼睛与手的协调能力，为以后宝宝自己拿勺吃饭做铺垫。

很多家长都开始试着自制饼干，但自制饼干的原料众多，工序繁杂，耗费时间较长，制出饼干的口感质地也不符合萌牙期宝宝的需求。饼干过硬，很容易对宝宝稚嫩的牙龈造成伤害，影响到牙齿的正常发育。饼干过软 ，则无法帮助宝宝达到缓解出牙不适的效果。

而市售饼干则不然，比如说英氏饼干，不仅在口感质地上为出牙期宝宝度身制作，更有多种口味可供选择，口味香甜纯正，符合宝宝需要多样化口味的特点。英氏饼干为5个月以上宝宝研制，严格控制了配料中的糖分、盐分和油分。

市售辅食？自制辅食？为了宝宝的健康与营养，为了妈妈不能餐餐为宝宝亲手做辅食的种种原因，选择安全可靠的市售辅食也不失为一个好办法。

[责任编辑：李莉]

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