NICOLER动态消毒技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌方式，在对空气消毒时，人员无需离开杀菌消毒的工作场所，对人体没有危害，故将此种消毒方式称为动态消毒。上海康久消毒技术中心采用NICOLER杀菌技术，成功开发了“食品动态消毒机”。该杀菌机采用最新的三级双向等离子体静电场工作原理，杀菌过程为：通过高压直流脉冲，使等离子静电场产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，空气中被微生物污染的空气被抽进杀菌机内，通过等离子静电场时，带负电的细菌等微生物被分解击破，再组合药物浸渍型活性炭等组件，进行二次杀菌过滤。经过处理的洁净空气大量快速循环流动，使食品车间等受控环境保持在卫生洁净的状态。

　　NICOLER食品动态消毒机是一种先进的杀菌消毒设备，对人体没有危害，主要用于在有人工作的情况下，对食品工厂进行同步动态消毒。近年来，这一设备已逐步用于一些大型食品企业的仓库、加工、冷却、包装等环节。

　　大力发展乳品加工业，有利于向消费者提供营养丰富的乳制品、改善居民膳食结构、推动奶业发展。采用食品动态消毒技术等先进的食品科技，在提高奶粉的安全质量、保障消费者健康、推动乳品加工业稳步发展等方面，可起到十分重要的作用。