中研网讯：

　　2014年国际食品安全大会在京举行。出席大会的沃尔玛食品安全副总裁FrankYiannas表示，食源性疾病带已成为世界范围内重要的食品安全问题，中国同样面临着威胁。

　　FrankYiannas指出，从美国的数据来看，不适宜的温度，不良的个人卫生，烹饪方式的不正确，都可导致食源性疾病的出现。还有设备的交叉污染，比如说有人在灶台的旁边切东西，但是切完之后没有清洗炊具，然后又去切别的东西了。由此可见，食源性疾病都是由人的行为所导致的。

　　据世界卫生组织的报道，每年食源性疾病约为20亿起，造成180万人的死亡。这些事件不仅出现在发展中国家，发达国家同样面临这样的问题，中国也存在食源性疾病。“所以要保证食品安全有一个非常简单的方式，就是安全的行为等于安全的食品。

食源相关研究报告

2014-2018年版莲芯清火茶产业政府战略管理与区域发展战略研究咨 2014年4月 2014-2018年果胶酸钙行业市场推广及营销策略调研报告 2014年4月 2014-2018年保健食用油行业市场推广及营销策略调研报告 2014年4月 2014-2018年中国代可可脂行业市场深度调研与发展趋势预测研究报 2014年4月

2014-2018年中国大豆油行业市场深度调研与发展趋势预测研究报告 2014年4月 2014-2018年桐油甲酯行业市场推广及营销策略调研报告 2014年4月 2014-2018年有机琉璃苣油行业市场推广及营销策略调研报告 2014年4月 2014-2018年中国复配乳化稳定剂行业深度研究报告 2014年4月

2014-2018年山茶油行业市场推广及营销策略调研报告 2014年4月 2014-2018年精制食用油行业市场推广及营销策略调研报告 2014年4月 2014-2018年精炼植物油行业市场推广及营销策略调研报告 2014年4月 2014-2018年胡麻籽油行业市场推广及营销策略调研报告 2014年4月