本报讯 近日,国家卫计委公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿里提出,“饮用矿物质水”名称容易使消费者误导认为该产品具有补充矿物质的营养功能,因此不得再使用“饮用矿物质水”名称。
所谓饮用矿物质水,是指在纯净水的基础上添加了矿物质而制成的。一般以城市自来水等符合生活饮用水卫生标准的水源为原料,再经过纯浄化加工,添加矿物质,杀菌处理后灌装而成。
矿物质水即将取消,超市工作人员都不知情
昨日,记者走访了市内多家大型超市。纯净水、蒸馏水、矿泉水、矿物质水、冰泉水……多家超市的瓶装水展架前,各种瓶装水琳琅满目。在这些超市的瓶装水展架上,矿物质水都占据了显著位置。
在乐购公园店里,康师傅、冰露、屈臣氏等标注“饮用矿物质水”的瓶装饮用水,标价在1元左右;饮用纯净水国产的则价格在2~5元之间,而国外进口天然矿泉水则价格更高,其中,依云500ml标价26.1元。
乐购超市饮用水柜台工作人员告诉记者,饮用水货架上最好卖的就是价格相对便宜的矿物质水,其市场份额最大。
在记者观察的40分钟内,买水的市民中,超过一半以上选择矿物质水。但是对于“饮用矿物质水”名称或将被取消一事,市民和超市工作人员均表示自己并不知情。
正常饮食足够每天营养,饮水不用太过纠结
记者采访发现,将矿物质水与矿泉水混为一谈的市民不在少数。
“矿物质水与矿泉水都是一样的,应该没什么差距。”搬了一箱冰露在购物车的司女士告诉记者,每到夏天,她都会在汽车后备厢放上整箱的饮用水,在她看来,除了价格高低,饮用水都是一样的,她还总结“广告做的多,进口的饮用水,都比较贵”。
瓶装饮用水真的都是一样的吗?仔细查看包装上的配料表不难发现,其实二者有着本质区别:普通矿泉水的配料就是饮用天然矿泉水,主要成分里有钾、钙、钠等多种元素,而矿物质水,一般以城市自来水为原水,再经过纯净化加工,添加矿物质,经杀菌处理后灌装而成的瓶装饮用水,主要原料是自来水和食品添加剂。通俗地说,就是矿泉水“天生”俱有矿物质元素,而矿物质水是人工添加的。
我市饮用水生产厂家的工作人员告诉记者,企业在饮用水上做的文章越来越多,矿物质水也是水企在卖水时的一个噱头而已。常州市第二人民医院内分泌代谢科主任高剑波表示,矿物质水里的矿物质元素确实存在,但是没有营养这么一说,“一般正常饮食中就含有人体每天所需的微量元素,市民不必刻意去补充这些微量元素,更别说饮用水的保健功效。”(宋菊 文摄)
原标题 [陪伴我们N年的矿物质水,面临全面下架]
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