日前，由山东省威海市食品药品监督管理局牵头、多方联动、覆盖面广的为民举措——学生就餐与学校周边食品安全行动、餐饮服务单位清洁厨房行动、“小饭店”食品安全整治行动全面启动。

　　这是威海市进一步规范餐饮行业，保障百姓“舌尖上的安全”的重要举措；是争创全国文明城市，提升百姓幸福指数的现实要求。

　　让学生首选食堂就餐

　　■行动目标

　　到今年10月底，学校周边餐饮单位和小饭桌经过整治后持证和登记备案；全市学校食堂量化分级城区全部达到B级以上；乡镇学校食堂量化分级70%以上达到B级以上；学校周边食品经营业户台账建立率达100%；食品摊贩实名登记率、标牌公示率达到85%以上，实现“学生首选食堂就餐，老师愿意在食堂吃饭，学校周边食品放心消费”。

　　■具体举措

　　据市食药监局工作人员介绍，在学生就餐与学校周边食品安全行动中，学校及周边餐饮单位和食品经营业户要落实“五专两公开”制度、进货查验及进货查验记录制度，并制定完善各项食品安全管理制度，加强从业人员体检和培训。

　　暑假期间，学校将开展食堂规范整治，针对食堂硬件不达标的情况进行升级改造，对从业人员进行集中培训。秋季开学前，各区市局要对学校食堂、集体用餐配送单位、学校内及周边餐饮单位等进行集中检查，符合许可准入条件的及时办理《餐饮服务许可证》，纳入量化分级管理。对达不到许可、备案、登记条件或存在严重安全隐患的要坚决取缔。