为了积极求生存谋发展，从恒顺醋业的种种操作来看，公司目前致力于聚焦主业。
去年11月，恒顺醋业披露2021年度非公开发行A股股票预案，计划募集资金总额不超过20亿元（含本数），扣除发行费用后的募集资金净额计划投资于以下项目：恒顺香醋扩产续建工程项目（二期）、年产3万吨酿造食醋扩产项目、10万吨黄酒和料酒建设项目（扩建）、徐州恒顺万通食品酿造有限公司年产 4.5 万吨原酿酱油醋智能化产线项目、年产10万吨调味品智能化生产项目、年产10万吨复合调味料建设项目、智能立体库建设项目、补充流动资金。
恒顺醋业表示：本次非公开发行旨在解决公司目前的产能瓶颈，扩大生产规模以抢占更多市场份额，进一步提升市场竞争力，本次募集资金投资项目实施运转后，不仅能充分满足产品的市场需求，还能促进公司规模化生产与资源利用率的提升，进一步达到降本增效的目的。
同时，恒顺醋业也在接连抛售主业外的资产。
去年12月中旬，恒顺醋业宣告拟将持有的全资子公司镇江恒顺商城有限公司（简称：恒顺商城）全部股权出售给控股股东江苏恒顺集团有限公司（简称：恒顺集团）。
据了解，截至2021年9月30日，恒顺商城主要资产为投资性房地产和存货，合计44813.49万元。
“本次股权出售，将有助于公司聚焦调味品主营业务，优化公司业务结构，加快公司高质量发展步伐，提升公司资产运营能力。” 恒顺醋业表示。
此后，2021年12月下旬、今年3月，恒顺醋业又陆续宣告计划向恒顺集团转让恒顺米业72%股权（转让价格为1136.88万元）、转让国金小贷9%股权（转让价格为1487.11万元）。
恒顺醋业认为，这两起股权转让，旨在实现公司产业战略性调整，有利于进一步整合资源，有利于公司进一步加速聚焦主业。那么，恒顺醋业如今为何又要跨界预制菜？
IPG中国首席经济学家柏文喜分析：恒顺醋业上述资产整合、聚焦主业的举措正是为了聚集资源和聚焦主业以提升主业竞争力和可持续发展能力，但业务过于单一也容易受到行业波动和产品生命周期的影响，这是聚焦单一主业的局限性所在。恒顺醋业应在产品线丰富度、市场营销与行业并购整合方面寻求突破，以提升市占率和品牌影响力。
