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11日,山东省卫生厅、省工商局、省食品药品监管局联合下发《全省餐饮具集中消毒单位治理整顿工作方案》,确定自3月起到今年底,在全省范围内开展餐饮具集中消毒单位治理整顿专项行动。
本次餐饮具集中消毒单位治理整顿专项行动主要将加强对餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的消毒产品,以及消毒餐饮具的产品包装、标签等的监督。对监督检查不合格的餐饮具集中消毒单位,及时通报同级食品药品监管部门,一律在卫生监督网上进行公示,并定期通过当地电视、广播、报刊等公共媒体向社会进行公告。