近期，沈阳食品药品安全联合会提出在全市餐饮行业进行专项行动。

　　昨日，记者了解到，该计划利用1个半月的时间，抽取全市10000家餐饮企业的5%作为对象，一方面开展调查研究，设立了30余项调研题目，与企业负责人面对面交流，从而全面了解企业在发展中存在的实际困难，通过向沈阳市委、巿人大、市政府、市政协汇报、与相关部门协商、实施法律援助及舆论支持等方式为企业提供实质性帮助和扶持。

　　另一方面继续发挥沈阳食品药品安全社会监督志愿者的作用，对餐饮企业在后全运时期食品安全的状况实施社会监督，肯定成绩，指出问题，定期跟踪，并将检查结果向社会公布。此次活动，除沈阳食品药品安全社会监督志愿者中的优秀代表200余人参加外，还联合了华商晨报等多家新闻媒体单位共同参加。

　　从10月14日到18日以来，联合会已对13家餐饮单位进行了调研和社会监督。

　　这13家单位均高度重视，主要负责人亲自接待，诚恳交流思想，全面接受社会监督，对存在问题认真听取指导意见，表示彻底整改。通过全运会前的整顿，绝大部分餐饮单位食品安全水平全面提高，全运会后没有松懈和反弹现象。发展愿望强烈。针对当前公款就餐大量减少、全运会前要求标准提升的新形势，大型餐饮企业积极转型，面向大众，确保企业生存和发展;中小型餐饮企业乘势而上，强化规范，提高质量，赢得良好效益。同时这些企业也对政府如何打造餐饮企业健康发展环境诚恳提出了许多建议。