中国食品经济网襄阳4月10日电(见习记者 何岛)4月10日，中国食品经济网记者从襄阳市食药局了解到，近日，襄阳市出台《豆芽菜生产技术规程》，对当地特色早餐“襄阳牛肉面”主要原料豆芽菜的生产场地、人员、用水等生产过程及储存运输作出规范。

　　据了解，襄阳市有149家豆芽生产作坊及企业，日产豆芽菜40余吨，其生产过程和质量安全一直是老百姓关切的热点问题。技术规程明确要求，豆芽菜生产场地应遵循食品企业通用卫生规范GB 14881的选址要求，建在交通方便、水源充足，远离粉尘、烟雾、有害气体及污染源的地区;生产区应具有良好的通风、排水条件，配有加温、降温、排污以及紫外线杀菌灯等设施和防蝇、防虫、防鼠等设施;生产用水应符合生活饮用水卫生标准GB5749的要求;不得检出恩诺沙星、亚硝酸盐和6-苄基腺嘌呤(俗称去根素);从业人员应按照有关规定，定期进行健康检查并取得健康合格证明。

　　目前，襄阳市农业、食品药品监管等部门将组成多个工作专班，对豆芽生产作坊及企业落实《规程》情况进行专项检查，确保规范要求尽快落实。(完)